Если делать котлеты часто, то лучше их запекать, а не жарить постоянно. Я частенько запекаю их в духовке, чтобы придать вкусности добавляю немного картошки прям к фаршу. Получается вкусно и нежно. Пробуйте и вы! Лук порежьте мелко, чеснок пропустите через давилку. В миске смешайте фарш с яйцом , луком , чесноком и специями. Картофель почистите и натрите на крупной тёрке, добавьте к фаршу и хорошо перемешайте. Сформируйте круглые котлетки и обваляйте их немного в муке. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите котлеты. В миске смешайте томатный соус и немного воды. Залейте соусом котлеты. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке разогретой до 200 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита ❤️
Если делать котлеты часто, то лучше их запекать, а не жарить постоянно. Я частенько запекаю их в духовке, чтобы придать вкусности добавляю немного картошки прям к фаршу. Получается вкусно и нежно. Пробуйте и вы!
Ингредиенты:
- Фарш 400 г
- 1 луковица
- Пара зубчиков чеснока
- Картофель 3 шт.
- 1 яйцо
- Соль, смесь перцев, специи для фарша.
Приготовление:
Лук порежьте мелко, чеснок пропустите через давилку. В миске смешайте фарш с яйцом , луком , чесноком и специями.
Картофель почистите и натрите на крупной тёрке, добавьте к фаршу и хорошо перемешайте.
Сформируйте круглые котлетки и обваляйте их немного в муке.
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите котлеты.
Для соуса:
В миске смешайте томатный соус и немного воды. Залейте соусом котлеты.
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке разогретой до 200 градусов в течение 40 минут.
Приятного аппетита ❤️