Если хочется чего-то сладкого, но без вреда для фигуры — этот творожный десерт идеально подойдёт! Он не содержит сахара, готовится за 5 минут и насыщает надолго. Лёгкий, воздушный, в меру сладкий и абсолютно ПП.
✅ Ингредиенты:
- Творог — 200 г (лучше мягкий или 5%)
- Натуральный йогурт без сахара — 2 ст. ложки
- Мед или сироп топинамбура — 1 ч. ложка (по желанию)
- Ванилин — по вкусу
- Любые ягоды (клубника, малина, черника) — 1 горсть
- Орехи, семена чиа или кокосовая стружка — по желанию
👩🍳 Как приготовить:
Возьмите 200 г мягкого творога и выложите его в глубокую миску. Добавьте 2 столовые ложки натурального йогурта без сахара, щепотку ванилина и, если хочется чуть больше сладости, можно положить чайную ложку мёда или сиропа топинамбура. Всё это взбейте погружным блендером до однородной, кремовой консистенции — масса должна получиться нежной и воздушной, почти как чизкейковый крем. Если нет блендера — просто хорошо разомните вилкой, получится немного грубее по текстуре, но всё равно вкусно. Переложите готовый творожный крем в красивую пиалу или стакан. Сверху выложите свежие или слегка размороженные ягоды — клубнику, малину, чернику или любые другие, которые есть под рукой. Для текстуры и пользы можно посыпать немного измельчёнными орехами, чиа или кокосовой стружкой. Десерт готов — подавайте сразу или охладите в холодильнике 10–15 минут.