И в эту минуту кто-то из вас точно закатил глаза вот так 🙄, мол, нашла, чем удивить, все уже давно уже про это знают. Но я не модная, поэтому рассказываю о своем новом гастро - открытии.
Оказывается, эта сладкая выпечка в форме трубочки появилась еще в XII веке в центральной Европе: ее готовили на ярмарках и праздниках.Что тогда, что сейчас, дрожжевое тесто для трдельника оборачивают вокруг стержня и обжаривают.
Классический вариант (как у меня) готовят без начинки, но народ в очереди предпочитал по-нажористей: с кремом, шоколадом, соленой карамелью и мясом.
Что сказать: вкусно!
Я пробовала «Трдельник Чешский Фудтрак» в ЦПКиО (350 руб.). Местечко милое, хоть и проходное. Есть, где сделать модные фоточки для соц. сетей, а это, согласитесь, немаловажно!
а вот, где ТРДЕЛЬНИК можно найти еще:
📍Ресторан «Карловы пивовары», Невский проспект, 60 (610 руб).
📍Кофейня «Трдельник и кофе», проспект Науки, 19 к.2 (от 200 руб).
📍Сеть пекарен «Трдельник», искать по городу (от 210 руб).
А вы пробовали? Что расскажете?