Найти в Дзене
И один на даче - воин!

Первый урожай малины. Что может случиться с сыром Сулугуни при жарке на мангале. Виды Волги с Борского моста. Пора убирать чесночные стрелки

Июль пришёл - а лета нету! Так мы думали в выходные 5 и 6 июля. И как погода радикально сменилась всего за 4 дня: когда я пишу эти страницы своего дачного дневника за прошедшие выходные, у нас в Нижнем Новгороде в четверг 10 июля уже стоит жара в 35 градусов! Опять неделя выдалась слишком суматошной, чтобы раньше среды и четверга запечатлеть свои прошедшие выходные и поделиться опытом. Раньше я успевал это сделать в понедельник, максимум во вторник. Поэтому прошу прощения у всех моих подписчиков, которые привыкли к такому графику моих публикаций садовода-пофигиста с дачи. Давайте увековечу здесь недельный прогноз погоды, чтобы в следующие выходные можно было сравнить с реальностью: Теперь рассказываю обо всём по порядку. В субботу 5 июля мы отправились на дачу на электричке в 11:30. Никак не могу заставить себя встать утром раньше так, чтобы уезжать в 10:15! :D В электричке было немного народа, смогли сесть у окна. Поэтому удалось поснимать Волгу с Борского моста. В это лето река не с
Оглавление

Июль пришёл - а лета нету! Так мы думали в выходные 5 и 6 июля. И как погода радикально сменилась всего за 4 дня: когда я пишу эти страницы своего дачного дневника за прошедшие выходные, у нас в Нижнем Новгороде в четверг 10 июля уже стоит жара в 35 градусов!

Опять неделя выдалась слишком суматошной, чтобы раньше среды и четверга запечатлеть свои прошедшие выходные и поделиться опытом. Раньше я успевал это сделать в понедельник, максимум во вторник. Поэтому прошу прощения у всех моих подписчиков, которые привыкли к такому графику моих публикаций садовода-пофигиста с дачи. Давайте увековечу здесь недельный прогноз погоды, чтобы в следующие выходные можно было сравнить с реальностью:

-2

Теперь рассказываю обо всём по порядку.

В субботу 5 июля мы отправились на дачу на электричке в 11:30. Никак не могу заставить себя встать утром раньше так, чтобы уезжать в 10:15! :D

В электричке было немного народа, смогли сесть у окна. Поэтому удалось поснимать Волгу с Борского моста. В это лето река не слишком полноводная. Каждый раз интересно смотреть на береговую линию и видеть, что она всё больше обнажается.

Вот тут можно увидеть береговую линию нашего берега :

-3

Всё время перед глазами быстро мелькают конструкции моста, поэтому мало красивых фото получается:

-4

Противоположная береговая линия:

-5

Приехали! Такие трогательные сцены можно наблюдать на станции Рекшино, Нижегородская область:

-6

Погода в субботу, 5 июля была переменная, то солнце, то тучи. Термометр в полдень показывал всего +21 градус. В теплице было +30, растениям там чудесно:

-7

Большая часть огуречных плетей у меня там подвешена, но успевают всегда нарости и расползтись по земле новые.

-8

Во временном парнике меньше огурцов:

-9

Верхушки помидоров сильно примяты спанбондом, он не даёт им развернуться во всю мощь (или дурь?):

-10

Это дневной урожай огурцов, снятый из теплицы сразу по приезду:

-11

Во всю дурь за неделю выросла и зелень на новой грядке, особенно, китайская капуста, самые большие листы которой запросто покроют две ладошки:

-12

Сельдерей, который я как рассаду выращивал дома, пока ещё не сильно толстые стебли дал:

-13

Зато красный салат "Робин" хорошо успевает отрасти после почти полной обрезки:

-14

А руккола двух видов нарастила толстые стрелки с будущими семенами. Эти стрелки пока достаточно мягкие и сочные, я их обрезаю и с удовольствием ем!

-15

Для сравнения - руккола, которая сама себя посеяла и с позапрошлого года растёт в щелях отмостки дома:

-16

Вот и салат, случайное семечко, в прошлом году попавшее на грядку с луком:

-17

Долгожданная первая малина сезона-2025, урожай на 5 июля!

-18

И желтая поспела:

-19

В семье цветущих растений - пополнение:

-20

Белые тоже симпатично смотрятся, хотя и совсем незатейливо:

-21

Но ромашки мне милее всего! Простые и гармоничные цветы!

-22

У нового забора заметил какую-то дикую поросль высотой мне почти по грудь.

-23

Оказалось, это обрубок куста калины проявляет дикую охоту к размножению:

-24

Пришлось умерить его пыл, лопатой измельчить эти длинные стебли, получившееся ведро мульчи пошло под яблоню.

Листья кабачков рядом - это у меня инкубатор кабачков был, в котором неожиданно взошли все семена, и теперь у меня появилась проблема, куда высадить столько кустов? :D

-25

Вот этот же инкубатор кабачков примерно через 40 минут:

-26

И как так получилось? - спросите вы. В результате моих действий по рассадке кабачков теперь так выглядит место, где не соблаговолила взойти фасоль "Журавушка"! Вот:

-27

Тем временем жена помогла со сборкой ягод:

-28

Представляю вашему вниманию

Новый способ окучивания картошки

Будете смеяться, в этом году я посадил две картошины. Не то, чтобы очень хотелось, просто магазинная проросла. :D

При пересадке кабачков у меня образовалась половина ведра лишней земли.

-29

Высыпаем полведра земли под куст картофеля - и он уже окучен! : D

-30

А теперь я расскажу вам страшную историю про то,

Что может случиться с сыром Сулугуни при жарке на мангале

На обед в субботу Бог послал нам уже не раз апробированный "Окрошечный" квас, курочку, помидоры (покупные, естественно) и много зелени на грядках:

-31

Вот как истинно русские люди квасят, обмывая первый урожай малины:

-32

С сыром Сулугуни произошёл печальный инцидент. До этого я жарил лишь сыр Халуми и был уверен, что они оба "мазаны одним миром".

-33

Точно так же, как и Халуми, я положил на решётку на мангале сыр Сулугуни, вырезав из него 2 куска. Планов всегда много, поэтому на три минуты отошёл по делам. Когда вернулся, взору моему предстала страшная картина:

-34

Видимо, температура плавления Сулугуни ниже, чем его собрата, поэтому он не успел покрыться румяной корочкой, а сразу начал протекать через вверенную ему решётку! :D

Отсюда мой совет: жарьте сыр Сулугуни на сковороде!

А я после обеда, слегка "завязав жирок", принялся за

Новые садоводческие изыскания в сфере навоза

В этот раз передо мной стояла следующая важная задача: установить опытным путём, сколько мешков навоза влезет в 200-литровую железную бочку советского образца. Она досталась мне от старых хозяев дачи, ей лет 50 точно.

-35

Специально для этой бочки я купил вкладыш на 200 литров:

-36

В итоге в бочку влезло 8 целых мешков и ещё 1/3 мешка:

Навоз качественный. Как хорошо, что интернет пока не передаёт запаха! :D
Навоз качественный. Как хорошо, что интернет пока не передаёт запаха! :D

Около бочки остались ещё 4 мешка. Вопрос зрителям: почему на мешках с навозом я расстелил грязные мешки?

-38

Наводка для правильного ответа: вот оставшиеся с перегрузки в 100-литровую бочку 3 мешка навоза, накрытые пустыми мешками. Пару раз прошли дожди:

-39

Жду ваших ответов в комментариях к статье. ;)

А это - вид на мой пофигистический огород со 2-го этажа дачного домика:

-40

Так и пролетела первая июльская суббота на даче, больше в удовольствиях, нежели в отдыхе. Всего провели на даче 6,5 часов, вкусно поели и попили! ;)

На электричку пошли на 18:45. Народу на неё собралось достаточно немного:

-41

Электричка пришла снаружи обычная, а внутри оказался барный вагон? :D

Лично у меня этот интерьер ассоциируется с барной стойкой:

-42

Когда приехали в Нижний, и народ вышел из вагона, я специально сфоткал его интерьер. Вам попадались такие электрички? Вы что-нибудь знаете о них? :D

-43

А это просто так, нижегородская фотка. Напротив Московского вокзала иногда можно увидеть двухэтажные лондонские омнибусы, курсирующие у нас по экскурсионным маршрутам специально для туристов:

-44

Плавно перехожу к описанию следующего и последнего выходного дня на даче из первых июльских выходных

Воскресенье 6 июля на даче

В воскресенье у нас нашлись важные дела, поэтому на дачу поехали на электричке в 14:06. Случилась неприятная оказия: слегка прорвало смеситель в ванной. У нас течи не было видно, а у соседки снизу вода начала капать с потолка. Смесителю примерно 10 лет, наверное, в наше время они дольше не живут, к сожалению. Нам пришлось с утра покататься по сантехническим магазинам. В итоге купили такой, который, надеюсь, прослужит лет 10, а лучше дольше! ;)

Погода в Рекшино опять стояла невнятно-облачная. Десант из дачников был совсем незначительный:

-45

По дороге к даче мне удалось урвать в прямом смысле слова достаточно длинный и толстый обрезок берёзы, которую уронило ветром месяц назад. Основную часть ствола какой-то добрый человек отпилил и увёз, а то, что у него тогда не получилось завершить, наконец-то сделал я!

-46

Раскачал и уронил! На это потребовалось всего 3 минуты! На самом деле длина этого обрубка полтора метра, диаметр примерно 17 см. Вес примерно 20 кг:

-47

Вот так, почти как Ленин с бревном, я шёл 1 км до своего участка:

-48

Погода и в воскресенье, 6 июля не баловала садоводов: опять 21 градус тепла на улице, а в открытой соседкой теплице +29 градусов.

Обнаружил на спанбонде уличного парника разрыв. На починку ушло около пяти минут:

-49

Собрал на грядке с зеленью остатки уже совсем монструозной редиски "Французский завтрак":

-50

Дневной урожай огурцов из теплицы:

-51

После несколько-часовой поездки по сантехническим магазинам работать совсем не хотелось! :D Поэтому попили кофе с мороженым, купленным в автолавке у садоводства. Я люблю гляссе, а жена - вприкуску:

-52

Потом я собрал землянику с двух грядок, а жена - малину. В этот раз всего получилось понемногу:

-53

На мангале для быстроты я сделал "Колбаски из говядины BBQ", купленные в "Ашане", их собственного производства:

-54

Во время обеда провели сравнительное тестирование двух видов кваса, "Деревенского на хлебной корочке" (Белоруссия) и "Окрошечного" из Лыскова. Сразу скажу: победил наш земляк!

-55

После сытного обеда не очень-то поработаешь, поэтому сначала походил и пофоткал красивые картины. Например, наконец-то в подвесных кашпо у входа на веранду нормально разрослись настурции!

-56

Цветочки на гортензии:

-57

А это у веранды:

-58

Да, пока мы обедали, прошёл небольшой дождь:

-59

Что интересно, стала распускать листья палка спиленной ирги, из которой я сделал примерно 3 месяца назад палку-держалку для вишни. Вот, присмотритесь к этому фото:

-60

Земляника в хрене (или во хрену?) отлично сморится:

-61

А вот грядка с мини-патиссонами сортов "Копейка" и "Грошик" сильно заросла сорняками:

-62

Не прошло и 25 минут, как я эту грядку аккуратно прополол и проборонил:

-63

Настала пора заняться поливом обитателей теплицы. Это было самое важное дело на даче, запланированное на воскресенье:

-64

Сначала собрал вечерний урожай огурцов и немного первого урожая базилика:

-65

В теплице у меня тоже есть сельдерей:

-66

В этот раз я полил всё в теплице питательным раствором из крапивы, рецепт которого привожу в статье в блоке ссылок.

-67

На обрывание пасынков, лишних листьев и полив растений теплицы ушло примерно 1,5 часа! Ещё пришлось подвязать к стропилам несколько самых быстрорастущих томатов:

-68

Плюс потом на подвязку и полив обитателей уличного парника потратил 15 минут:

-69

Жена набрала чесночных стрелок:

-70

Вот что я сделал из них дома:

-71

Сами стебли, которые порезаны мелко, в пакете слева, я заморозил на супы, которые будет делать зимой жена.

Стрелки (пакет справа) пойдут на целебную настойку на водке по древнему тибетскому рецепту (Минздрав РФ предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!)

А что делаете из чесночных стрелок вы? Напишите, пожалуйста, в комментариях! ;)

Уезжали с дачи в воскресенье в 21:05. Снова провели там мало времени, всего-то около 6 часов! Хотелось бы больше, но уже ведь в понедельник на работу. Скорее бы до пенсии дожить! :D

Все нормальные садоводы уехали в 19:50... :D
Все нормальные садоводы уехали в 19:50... :D

А у вас что интересного на даче? Выкладывайте фото в комментариях, порадуемся успехам друг друга! Давайте общаться, обмениваться советами, просто шутить, хвастаться своими дачными достижениями! ;).

Понравилась статья? Пожалуйста, поставьте лайк! Подписывайтесь на мой блог, у меня всегда позитив и положительные эмоции! ;)

Если вы думаете, стоит ли устанавливать теплицу на даче, я на своём опыте теперь скажу, что стоит. Об этом мой материал: сколько стоит теплицу построить весной-2025. Краткий обзор цен. Показываю, какую теплицу установил у себя на даче в апреле

После этого у меня возникли мысли, какой должна быть идеальная теплица.

Вредные советы садовода-пофигиста, чтобы меньше работать на даче и больше отдыхать:

Три способа посадки стручковой фасоли

Рецепт бесплатной и эффективной подкормки для всех садовых культур из крапивы

Как посадить клубнику для самых экономных: если хочется ягод, но нет денег на чернозем. Пошаговый способ с фото

Как высаживать в открытый грунт землянику, выращенную из семян

Как поднять вишню, если саженец сильно просел через несколько недель после посадки

Как простым способом посадить саженцы малины

Как пересадить ежевику

С вас – лайк, с меня – следующая статья! ;)

Желаю вам провести отличное время на даче, получить высокие урожаи и всегда быть здоровыми! А дожди пусть идут только по ночам! ;)