Истинная красота женщины - в здоровье, в умении быть энергичной. (Джейн Фонда)
Доброе утро мои дорогие.
Вот и настала рабочая неделя, прекрасные выходные подошли к концу, и вот что я на думала за эти дни, что пора возвращаться к диете или хотя бы отказаться от моих любимых сладостей и булочек. Ведь "мы есть то, что мы едим". Раньше я десять раз решала «с понедельника начать новую жизнь» — и десять раз срывалась. Но в этот раз всё иначе. Потому что я наконец поняла: диета — это не наказание, а осознанный выбор в пользу себя. Мне захотелось не просто похудеть, а изменить образ жизни — стать энергичнее, здоровее и увереннее в себе.
Момент истины: что подтолкнуло меня к решению. Для каждого точка отсчета своя. У меня их было три:
🔹 Зеркало и фото — я перестала узнавать себя в отражении и отражение не очень радовало)).
🔹 Одышка — подъем по лестнице через железнодорожный переезд, для меня тяжеловато, а подъем на третий этаж превращался в испытание.
🔹 Комментарии друзей — беззлобные, но болезненные: «Ты так хорошо готовишь, вот и не можешь остановиться!»
Важный момент:Я не стала ждать «идеального понедельника». Стартовала в среду— прямо с утра.
Первые шаги: как я выбирала свою диету. Я не стала резко садиться на жесткую диету — знала, что это приведет к срывам, что было не раз.
Вместо того чтобы гуглить «самая жесткая диета для быстрого похудения», я задала себе вопросы:
- Что я готова изменить без ненависти к себе? (Например, отказаться от утренней булочки, но пока оставить утренний кофе с молоком).
- Какие продукты я люблю, которые могут быть полезными? (Рыба, овощи-гриль, ягоды(не очень люблю молочку, творог, кефир)
- Какой график мне подходит? (Дробное питание 5 раз в день или трехразовое с перекусами?). Выбор пал на трёх разовое с перекусами.
Раньше мое утро перед работой выглядело так: проснулась в последний момент → быстро собралась → на бегу выпила кофе → купила булочку по дороге. Результат: тяжесть в животе, чувство вины и нулевая энергия к обеду.
Когда я решила изменить питание, пришлось пересмотреть и утренние ритуалы. Теперь мой день начинается иначе — и это делает меня стройнее и спокойнее.
- Будильник на 25 минут раньше (да, сначала было тяжело, но это дело привычки!).
- Первые 5 минут — не в телефон, а потягушки в кровати, делаем упражнение "бешеный таракан", это лёжа на спине поднимаем руки и ноги в вверх и трясем ими))).
- Контрастное умывание — помогает проснуться без лишнего кофе и конечно же стакан воды тёплой.
Меняю привычки.
Сначала отказалась от сладкого чая и перешла на воду. Потом заменила майонез на греческий йогурт, а белый хлеб — на цельнозерновой (от хлеба не могу отказаться), любимые булочки убрала вообще из своего меню. Из сладостей оставила зефир и чёрный шоколад.
Когда я решила изменить питание, то быстро поняла: что придётся готовить для себя отдельно, а это ох как не хотелось, ну нада так надо)), потому что полуфабрикаты и «быстрые» перекусы сводили все усилия на нет. Вот как я организовала процесс, чтобы есть вкусно, полезно и без лишних хлопот.
Планирую меню.
Раньше я покупала еду спонтанно, а потом половина продуктов пропадала. Теперь:
- Составляю меню на неделю.
Например:
- Завтрак: Овсянка на воде с ягодами и кофе с молоком. Завтракаю на работе, дома получается очень рано по времени.
- Обед: Голубцы с куриным мясом и салат из свежих овощей. Обязательно добавляю семена кунжута или семечки тыквенные (перед применением обязательно почитайте информацию о пользе и вреде продуктов) . Не бойтесь добавлять ароматные специи (куркума, чеснок, паприка, базилик) — делают даже простые блюда вкусными.
- Перекус: не сладкий йогурт.
- Ужин: тунец, яйцо и овощи.
Начала писать список продуктов и стараюсь его придерживаться — так меньше соблазнов купить вредное.
Готовлю на 2–3 дня вперед:
- Варианты для холодильника:
- Отварная курица (можно добавить в салат, суп или съесть с гарниром).
- Нарезанные овощи для перекусов (огурцы, морковь, сладкий перец).
- Порционные контейнеры с супом или рагу.
- Заморозка: Фрикадельки из индейки, овощные смеси, бульон в кубиках, голубцы или перчики фаршированные курочкой или просто овощами.
Техника, которая поможет сэкономить кучу времени:
- Мультиварка(каши, мясо, овощи — всё само готовится).
- Блендер для супов-пюре и смузи.
- Пароварка (рыба и овощи без масла).
Раньше я думала, что полезная еда — это долго и сложно. Но эти приборы сократили время готовки и сделали процесс автоматическим. Теперь я:
✔ стою у плиты намного меньше— закинула ингредиенты, нажала кнопку, и еда готовится сама.
✔ Не использую масло — в пароварке можно готовить без жира, а в мультиварке достаточно пары капель.
✔ Сохраняю витамины — паровая обработка лучше жарки.
Что готовлю в мультиварке.
- Курица с овощами (бросаю в чашу, добавляю ароматные любимые специи — через 40 минут готово).
- Гречка/киноа/булгур(не нужно следить, чтобы не пригорело).
- Суп-пюре (блендер + мультиварка = кремовая текстура без сливок).
- Печеные яблоки (с творогом и изюмом).
Что я готовлю в пароварке .
- Рыба любая — остается сочной, не распадается.
- Овощи (брокколи, цветная капуста, морковь) — хрустящие, не водянистые.
- Рис басмати(рассыпчатый, без липкости).
- Фрикадельки из индейки(без обжарки, но сочные).
Добавляю аромат — кладу в воду пароварки лавровый лист, имбирь или дольку лимона.
И что мне очень нравится, так это минимум посуды (одна чаша вместо трех кастрюль).
Делаю заготовки, благодаря им я:
✔ Не трачу деньги на покупку вредной еды, завтрак, обед и перекусы беру с собой на работу, а ужин уже дома, ужинаю до 19.00.
✔ Во время приготовления контролирую состав и калории.
✔ Заготовки помогают , с экономить ⏰ время.
Раньше для меня диета это было что то страшное, но со временем я научилась находить правильный подход к этому делу, всегда есть сложности, для меня сложнее всего было отказаться от вечерних чаепитий с вкусняшками во время просмотра интересного фильма. Но альтернатива есть всегда, заменила чай с конфетами на травяной чай с корицей.
Ну а если очень хочется сладкого — ем финик или квадратик горького шоколада.
Что мне помогает не бросить эту затею.
- Фото «до» в нижнем белье (да, это жестоко, но мотивирует!).
- Еженедельные замеры (весы могут врать, а сантиметр — нет).
- Маленькие награды за достижения 🏆: новая косметика, книга или поход в кино за каждые -2 кг.
Совет тем, кто только начинает:
Не стремитесь к идеалу. Один пропущенный завтрак или лишний пряник — не повод махать на всё рукой. Просто продолжайте.
А как вы принимали решение изменить питание? Делитесь в комментариях — поддержка вдохновляет! 💪
Это начало моего пути. Через месяц я расскажу, какие еще открытия меня ждут. А пока — один день за раз, одна полезная привычка за другой. До встречи в новых статьях!
Подписывайтесь и
заходите к нам ещё ☕.
Статья носит информационный характер и не призывает к действиям.