Многим путешественникам страшно пробовать уличные блюда в Таиланде из-за опасений по поводу их качества и безопасности. Что выбрать – уличную еду или лучше обойтись без экспериментов? Давайте разберемся с экспертами.
На самом деле тайская уличная кухня представляет собой не просто перекус на ходу, а целую гастрономическую культуру, где даже маленькие лавочки могут удостоиться звезды Мишлен. В ней скрывается поразительное разнообразие свежих и ароматных блюд, приготовленных с душой и в соответствии с древними традициями.
На курортных улицах Таиланда вас ждет множество блюд, которые готовятся прямо перед вашими глазами. Поэтому тем, кто переживает за собственное здоровье, легче контролировать качество и свежесть продуктов.
Цены на уличную еду очень демократичные — от 20 бат (приблизительно 50 рублей).
Одним из самых востребованных угощений является пад-тай — рисовая лапша с разнообразными начинками, которую можно найти повсюду: как на пляжах Пхукета и Паттайи, так и на рынках Чиангмая и улицах Бангкока.
Тем, кто предпочитает мясные закуски, понравится му пинг — мини-шашлычки из свинины, маринованные и запеченные на углях, которые удобно брать с собой на прогулки.
Чайна-таун в Бангкоке – это настоящая мекка для любителей уличной еды. Здесь можно попробовать острые супы том ям, омлет с морепродуктами и насыщенное карри ханг лей. Не менее популярны клейкий рис с манго, острый салат из зеленой папайи, жареные креветки и даже жареные насекомые — экзотические деликатесы, которые удивляют и привлекают туристов.
В Бангкоке можно ненамеренно наткнуться на лавку с пончиками, отмеченными рекомендацией гида Мишлен. Также здесь порадует широкий выбор морепродуктов на гриле, курицы, пирожков и блинчиков с бананом или манго, политых шоколадом. Популярным десертом остается кокосовое мороженое — неотъемлемая часть рациона как для местных жителей, так и для гостей города.
Уличная еда в Таиланде представлена в разнообразных форматах – от небольших кафе с открытой кухней до мобильных тележек. Но обязательно запомните 3 правила — что, где и как есть, чтобы избежать пищевых отравлений:
1. Лучше всего выбирать заведения, где много клиентов (тогда продукты точно не залеживаются), а также те, где блюда готовятся на огне — это уничтожает большинство микробов.
2. Обращайте внимание на свежесть ингредиентов, особенно мяса и морепродуктов.
3. Следите за чистотой выбранного уличного кафе или макашницы.
Уличная еда в Таиланде - это не только возможность вкусно и недорого покушать, но и замечательная возможность познакомиться с культурой страны. Соблюдая несколько простых правил, вы сможете наслаждаться подлинными тайскими вкусами без риска для здоровья.
Читайте еще статьи на нашем канале ВК
Смотрите видео про Таиланд на нашем ютуб канале.
Скачать прайс Тур компании Русалочка
Наши экскурсии в Паттайе - сайт
Перейдите по ссылке, чтобы просмотреть наш каталог экскурсий в WhatsApp: