В Госдуме призвали привлекать к уголовной ответственности за «мясной клей» в продукции
Весной появилась информация о том , что в продукции « Деликайзер » обнаружили микробную трансглютаминазу , называемую также « мясным клеем » , до этого в ее применении был уличен « Великолукский мясокомбинат » — подобные ситуации участились , заявил глава комитетаГосдумыпо охране здоровьяСергей Леонов . В беседе с « Лентой . ру » он призвал привлекать производителей к уголовной ответственности за использование добавки . Помимо того , что « мясной клей » используется для удешевления себестоимости мясной продукции , он к тому же опасен для здоровья , подчеркнул депутат . Употребление добавки может спровоцировать развитие болезни Альцгеймера и Паркинсона , повышает риск развития онкологии , в связи с чем она запрещена в России , отметил Леонов . « Случаи выявления " мясного клея " в разной мясной продукции не оставили равнодушными наших граждан .
