В Кабардино-Балкарии зафиксирован уверенный рост производства в молочной отрасли. По данным пресс-службы главы КБР, положительная динамика наблюдалась в январе-мае 2025 года. За этот период производство питьевого молока в республике превысило 18 тысяч тонн, что на 19,5% больше, чем годом ранее. Еще более значительный рост показало производство сливочного масла и спредов — на 21%, до 817 тонн. Из этого объема непосредственно на сливочное масло приходится четверть. Выпуск сыров и творога также увеличился, прибавив 3,2% и достигнув 1,9 тысяч тонн. В целом, эти цифры свидетельствуют об успешном развитии агропромышленного комплекса республики.
В Кабардино-Балкарии зафиксирован уверенный рост производства в молочной отрасли. По данным пресс-службы главы КБР, положительная динамика наблюдалась в январе-мае 2025 года.
За этот период производство питьевого молока в республике превысило 18 тысяч тонн, что на 19,5% больше, чем годом ранее. Еще более значительный рост показало производство сливочного масла и спредов — на 21%, до 817 тонн. Из этого объема непосредственно на сливочное масло приходится четверть.
Выпуск сыров и творога также увеличился, прибавив 3,2% и достигнув 1,9 тысяч тонн. В целом, эти цифры свидетельствуют об успешном развитии агропромышленного комплекса республики.
