Найти в Дзене
Жизнь - путешествие

6. Шри-Ланка. Секреты самостоятельного проживания на острове. Мирисса. Часть 6

Продолжение. Пора подводить итоги наблюдений: океан прекрасен! В каждой части наших очерков есть что-то интересное и отличное от рекламных или «вау!»-материалов. Посмотреть можно в подборке «Шри-Ланка» Так, мы НЕ подтверждаем «рекламную» чистоту тех мест, где мы были. 🌊Чисто было только в полностью туристическом форте Галле. Залив в Велигаме не для купания (сливы в него) 🚽— там только учатся серфить🏄‍♂️. В Матаре мы не видели ни одного купальщика на длинном песчаном побережье. В Дондре в заливе у маяка плавают, чисто. В Мириссе 🐢 не только плавают, но и смотрят черепах 🤿 и повторно приезжают именно сюда: четыре пляжа на берегу океана. Океан сам очищает то, что оставляют люди (и местные в первую очередь) прямо на берегу. В прибрежных кустах возле береговых ресторанов — кучи мусора. На дороге тоже. Речка в Мириссе, которая как змейка извивается вдоль побережья чёрного цвета с плавающими отходами. В мутной и с плавающим мусором реке в Матаре ещё живы аллигаторы, адаптировались, ч
Остров попугая на центральном пляже Мириссы
Остров попугая на центральном пляже Мириссы

Продолжение. Пора подводить итоги наблюдений: океан прекрасен!

В каждой части наших очерков есть что-то интересное и отличное от рекламных или «вау!»-материалов. Посмотреть можно в подборке «Шри-Ланка»

Так, мы НЕ подтверждаем «рекламную» чистоту тех мест, где мы были. 🌊Чисто было только в полностью туристическом форте Галле. Залив в Велигаме не для купания (сливы в него) 🚽— там только учатся серфить🏄‍♂️. В Матаре мы не видели ни одного купальщика на длинном песчаном побережье. В Дондре в заливе у маяка плавают, чисто. В Мириссе 🐢 не только плавают, но и смотрят черепах 🤿 и повторно приезжают именно сюда: четыре пляжа на берегу океана. Океан сам очищает то, что оставляют люди (и местные в первую очередь) прямо на берегу. В прибрежных кустах возле береговых ресторанов — кучи мусора. На дороге тоже. Речка в Мириссе, которая как змейка извивается вдоль побережья чёрного цвета с плавающими отходами. В мутной и с плавающим мусором реке в Матаре ещё живы аллигаторы, адаптировались, что ли🐊 . Виды из окна поезда от Галле до Велигамы глаз не радуют. Лишь в местах отелей - ухоженная территория🌴 , а где домА - нет. В следующий раз на поезде поедем в Канди и Эллу — там все говорят ОЧЕНЬ красиво, так как там - горы.

О дарах природы. Есть знакомые и не очень, знакомимся.

Папеда ежеиглистая, лима, каффир-лайм (кислый, мы добавляли в чай, но лимон в чай лучше). Его листья используются в Тае для приготовления знаменитого супа Том Ям. Кожура плода для приговления масел.
Папеда ежеиглистая, лима, каффир-лайм (кислый, мы добавляли в чай, но лимон в чай лучше). Его листья используются в Тае для приготовления знаменитого супа Том Ям. Кожура плода для приговления масел.

О бананах: много разновидностей и вкусовые характеристики всё же отличаются, но не сильно

Красные и желтые бананы
Красные и желтые бананы

Попробовать стоит, что мы и сделали, чтобы сравнить

Вкус отличить можно, если знать, что разные бананы. Но покупатели чаще берут желтые.

-5

Разнообразные лимоны, вкус и аромат схожи, но цена разная: чтобы посчитать в рублях, то указанную цену в рупиях нужно разделить на 3 (март 2024 г)

Салат, спаржевый съедобный горох или в Тае его называют кактус (разновидность) - есть через термическую обработку
Салат, спаржевый съедобный горох или в Тае его называют кактус (разновидность) - есть через термическую обработку

Довольно распространённая "зеленуха" употребляемая в пищу. Салат мы мыли и ели, кактус тушили с овощами

Батат, лайм, картошка,бобовые
Батат, лайм, картошка,бобовые
Стручковые, фасолевые, что-то было знакомо по Таиланду, перец острый, белые огурцы, дайкон, капуста китайская
Стручковые, фасолевые, что-то было знакомо по Таиланду, перец острый, белые огурцы, дайкон, капуста китайская
Баклажаны, фиолетовый картофель, свекла, морковь
Баклажаны, фиолетовый картофель, свекла, морковь
-10

Перц

Готовится как картофель, вкус похож, но прожилки требуют блендера, если делать пюре
Готовится как картофель, вкус похож, но прожилки требуют блендера, если делать пюре
Как картофель
Как картофель
Маракуйя
Маракуйя
Разновидность манго, в целофане - свити
Разновидность манго, в целофане - свити
Огурцы, кабачки, сушеная рыбка и креветки для приготовления соусов, карри
Огурцы, кабачки, сушеная рыбка и креветки для приготовления соусов, карри

Ананасы, жёлтое манго (вкусное), арбуз, папайя
Ананасы, жёлтое манго (вкусное), арбуз, папайя
Желтые, белые и зелёные огурцы
Желтые, белые и зелёные огурцы

Основной источник продуктов — самый большой магазин в Мириссе Cargils

Гипермаркет в Мириссе
Гипермаркет в Мириссе

Есть ещё и небольшие лавки, в которых можно купить то, что не купишь в гипермаркете

Магазинчик дороге вдоль океана, в котором мы иногда покупали йогурт из буйволиного молока CURD
Магазинчик дороге вдоль океана, в котором мы иногда покупали йогурт из буйволиного молока CURD

Выбор риса довольно разнообразен

Выбор риса и др. круп в магазине. Нам понравился бурый рис
Выбор риса и др. круп в магазине. Нам понравился бурый рис

В магазине продаются и травы, на основе которых делают препараты для аюрведы

Центелла азиатская — травянистое цветковое растение. Делали с ней салат.
Центелла азиатская — травянистое цветковое растение. Делали с ней салат.

Считается, что растение улучшает микроциркуляцию крови в головном мозге, его называют "пищей для мозга".

Препарат аюрведы. Это система альтернативной медицины с историческими корнями в Индии. Считается псевдонаукой.
Препарат аюрведы. Это система альтернативной медицины с историческими корнями в Индии. Считается псевдонаукой.

Согласно написанному в инструкции - "стимулируются и восстанавливаются функции мозга; оказывает антисклеротическое действие; препятствует преждевременному старению; повышает способность к обучению, увеличивает остроту мышления, усиливает процессы запоминания". Это не реклама. Мы перенесли прием БАДа без аллергий и каких-либо последствий. Внешних проявлений его действия не заметили.

Ещё один препарат для здоровья - Самахан. Одни его трактуют, как аюрведический препарат, другие - как травяной.

Пакетик Самахан на один приём.
Пакетик Самахан на один приём.

Продаётся в обычных магазинах. Рекомендуют пить горячим при простуде. Во время недомогания мы его попробовали. Сладкий, вкус имбиря и ещё целый набор из 14 природных ингредиентов. Хорошо согревает. Если нет аллергии, то попробовать можно. Мы, в следующей поездке в Шри-Ланку его купим, как проверенный на себе.

В Галле, Велигаме и по дороге из Канди мы заходили в кафе для местных, но не фотографировали людей во время приёма пищи. Едят они исключительно пальцами правой рукой рис с карри с бумажной тарелки или куска плотной бумаги. Левая даже на столе не лежит. Мы очень хотели есть и попросили приборы. Нам принесли тарелки и ложки. Нас с интересом разглядывали. Конечно заказывали не острое, но другого у них нет. То, что ели мы с рисом было не такое острое, как та жгучка, которую с удовольствием, наклонившись над столом поглощали ланкийцы.

Так какие же блюда, кроме рыбных🐟 мы готовили самостоятельно? Выбор продуктов и где покупали мы показали. Остаются кулинарные изыскания. Об этом уже в следующем - завершающем очерке.

Чтобы не пропустить очередной очерк✍ или видео📺 - подписывайтесь и Яндекс будет уведомлять о новых материалах📕