Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и сытного пирога на "скорую руку"!
На 4 пирога вам потребуются ингредиенты:
Для теста:
- Рузский творог 18%-100 г
- мука -100 г
- яичный желток- 1 шт.
- Щепотка соли
Для начинки:
- Рузский творог 18% -130-150 г
- Яичный белок- 1 шт.
- Рузское молоко -4 ст. ложки
- бекон -150 г
- Пучок зеленого лука
- Лимонный сок
- Щепотка соли
Приготовление
1. Творог необходимо размять и добавить к нему нарезанное небольшими кусочками сливочное масло.
2. Засыпьте муку, добавьте соль. Порубите в крошку.
3. Добавьте желток и замесите тесто. Заверните тесто в пленку, поставьте на 1 час в холодильник.
4. Смажьте формочки сливочным маслом, распределите по ним тесто.
5. Для начинки смешайте творог с белком, добавьте молоко. Дополните солью и небольшим количеством лимонного сока.
6. Отдельно нарежьте бекон и лук, разложите по формочкам. Сверху выложите творожную смесь.
7. Выпекайте при 180 градусах около 35 минут.
Когда пирог слегка остынет, можете подавать!
Приятного аппетита!
Готовьте вместе с Рузским молоком этим летом!