Всем привет! Это Оля) На днях обнаружила в холодильнике 2 черненьких банана) Уже и есть такие не охота, но и выкидывать жалко…. Вспомнила, что когда то пекла кекс с бананами и решила повторить))) Делюсь с вами рецептом. Итак, нам понадобятся: Для начала, в миске перетираем разогретое масло с сахаром. Разминаем банан вилкой и добавляем в миску. Туда же вмешиваем яйца. Затем добавляем соль, ванилин, просеянную муку и соду. Все перемешиваем до однородной массы и переливаем в форму смазанную сливочным маслом. Ставим выпекаться в духовку на примерно на 30 минут на 180 градусов. Кекс готов! Приятного аппетита!
Всем привет! Это Оля)
На днях обнаружила в холодильнике 2 черненьких банана) Уже и есть такие не охота, но и выкидывать жалко….
Вспомнила, что когда то пекла кекс с бананами и решила повторить)))
Делюсь с вами рецептом.
Итак, нам понадобятся:
- Банан - 2 шт
- Сливочное масло - 120гр
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 200гр
- Мука - 200гр
- Сода - 1 ч.л.без горки
- Соль - цепотка
- Ванилин или ванильный сахар( на кончике ножа)
Для начала, в миске перетираем разогретое масло с сахаром.
Разминаем банан вилкой и добавляем в миску. Туда же вмешиваем яйца.
Затем добавляем соль, ванилин, просеянную муку и соду.
Все перемешиваем до однородной массы и переливаем в форму смазанную сливочным маслом.
Ставим выпекаться в духовку на примерно на 30 минут на 180 градусов.
Кекс готов! Приятного аппетита!