10.07.2025
Приветствую, друзья!
Про завтрак. Я люблю кофе с бутербродом, с сыром и маслом.
У Мамулика своеобразный вкус, она также пьёт кофе, а бутерброд у неё с домашним солёным салом! Мне этого не понять)
Мы тут на днях ларь размораживали и обнаружили в нем две свежемороженных селедки. Мама у меня гуру в засолке рыбы, быстренько её засолила. И вот сегодня с утра поступило от неё предложение, будешь бутерброд с селёдкой? Да, не раздумывая сказала я😂
Селёдочка как всегда удалась, и с кофе очень даже не плохо пошла))
До обеда поработали на участке, вывезли мусор, до соседки дошли, два вилка капусты ей срезала, каждые выходные меня в магазин возят, отблагодарила, чтоб и дальше возили.
На обед готовила тефтельки, хотела суп с фрикадельками сварить, картошки нет, надо в погреб лезть, неохота, экономить будем картошку)
Фарш из свинины и куриной грудки, лук, чеснок, капуста, рис, специи.
Сначала немного обжариваю, потом доливаю водички и тушу почти до готовности, затем добавляю сметану, минут десять кипячу, добавляю зелень и выключаю.
И приготовила капустно-кабачковые блинчики
Капусту очень хорошо "пожамкала" с солью, натерла сюда же маленький кабачок. Лишний сок слила. Добавила яйцо, кефир, муку
Тесто как на оладушки.
Размазываю лопаточкой по сковородке
К блинчикам приготовила соус, сметана, творог, чеснок, укроп
А потом решила, что свежий огурчик там не помешает
После обеда полагается немножечко полежать. Я статью пишу, у Мамулика без изменений, дорамы)
Попозже пойдем гостинцы урожай ребёнку соберём, ягоды, огурцы, зелень, завтра мчим в Тюмень.
Еще хочу ему шоколадные прянички постряпать⬇️
Всем желаю хорошего дня и доброго вечера!
🩷🩷