Сегодня свой опус начинаю именно с этой фотографии, уж очень она мне нравится. И дело не только в этом. Дело в том, что эти тарелочки и кувшины повстречались мне еще раз, хоть я и зарекалась больше не ездить в Болгарию (почему - здесь и здесь). Вот они, изделия те же самые через 2 года:
На самом деле, да, место очень колоритное. Это нас свозили на экскурсию и завезли в сувенирную лавку, где мы прикупили тарелки. Я купила несколько блюд и маленький кувшинчик на память. Вообще, глиняная посуда и изделия — одно из главных украшений болгарских городов и деревень, привлекающих туристов своим неповторимым стилем и высоким качеством ручной работы.
Особенно знамениты города Самоков и Троян, знаменитые своей уникальной техникой глазури и росписи, придающей изделиям яркий характерный вид. Посуда и декоративные элементы украшены орнаментами, цветами и геометрическими узорами, отражающими национальные мотивы и культурные символы. Ну а так как из каждой поездки я привожу тарелки, да и багаж позволял в то время (23 кг), то и в этот раз привезла домой довольно-таки увесистые блюда. Одно, к сожалению, уже не сохранилось.
Любителям сувениров и ценителям декоративно-прикладного искусства
рекомендуется посетить местные ярмарки ремесленников, рынки и сувенирные лавочки, где можно приобрести традиционные блюда, кружки, тарелки, горшки и фигурки животных, сделанные вручную местными мастерами. Эти изделия часто становятся отличными подарками друзьям и близким, хранящими тепло болгарской земли.
Также интересны экскурсии на фабрики и небольшие мастерские, где туристы могут увидеть процесс создания керамических изделий собственными глазами, иногда даже поучаствовать в создании своего собственного творения под руководством мастера. Мы тоже понаблюдали за процессом, но и только.
Про курорты Болгарии писать не буду. Все вы знаете о знаменитом курорте Золотые пески. Всё черноморское побережье Болгарии - зона курортов и санаториев. На берегу много вилл, принадлежащих нашим соотечественникам. В 90-е и нулевые россияне массово скупали недвижимость в этой стране. Купить её здесь несложно, я бы сказала, что это даже приветствуется. С инвестициями и какими-либо вложениями здесь очень плохо, страна бедная, очень мало развивающаяся. По стоимости жилье здесь сравнимо с ценами во многих российских городах.
Для развлечения я съездила на весь день в аквапарк. Аквапарк мне понравился. Для того времени - современный, чистый, красивый.
Есть горки, аттракционы. Есть где перекусить.
С площадки перед аквапарком открывается изумительный вид на море.
По самой Варне мне полюбилось прогуливаться вечерами. Уютная, расслабляющая атмосфера приморского города мне пришлась по душе.
Приятно было пройтись по историческим улочкам Варны, заглянуть в маленькие ресторанчики и попробовать местную кухню.
Я несколько раз попадала на бесплатную дегустацию мороженого, газированных напитков. Вы сейчас видите на фото один из таких напитков. Кстати, не очень на вкус. Но зато даром! 😁
В центре променада
находится живописное место с многочисленными галереями уличных художников и творческими выставками. Атмосфера творчества и вдохновения здесь ощущается особо остро. Фотографий, к сожалению, не оказалось.
Для любителей активного отдыха открываются двери множества клубов и театров, предлагающих концерты живой музыки, шоу программы и театральные постановки. Есть музей, один из самых известных и больших в Болгарии. Там собраны археологические находки. Я побывала в это музее. Для кого-то будет скучно, а мне понравилось.
После насыщенного дня многие отдыхают в местных ресторанах, наслаждаются блюдами местной кухни и морепродуктами, запивая всё свежими напитками.
Мне понравился один салат, рецепт привезла домой. И даже делала! Очень простой, но вкусный. Я хочу записать небольшой ролик по его приготовлению. Напишите в комментариях, хотите ли вы увидеть этот салат.
Морепродуктов я тоже поела, их тут в изобилии, и недорого.
Да, самое-то интересное! Болгарское вино потрясающе вкусное! Очень, очень понравилось. Обязательно советую привезти домой. Я привезла и мужу очень зашло.
Пожалуй, это последний сюжет про Болгарию.
Оставлю для вас здесь рецепт самого настоящего болгарского блюда, Шопского салата. Как раз сейчас по сезону у нас будет. Это не тот, про который я писала выше, тот ждите на моем канале здесь и на Рутуб. Мой канал на Рутуб:
Шопский салат
— одно из самых известных и любимых блюд болгарской кухни. Его простота приготовления делает его идеальным выбором для любого случая. Давайте разберемся, как правильно приготовить классический шопский салат.
Ингредиенты: Огурцы свежие — 2 шт. Помидоры спелые — 2–3 шт. Лук красный сладкий — 1 небольшая головка. Перец зеленый свежий — 1 небольшой стручок. Брынза белая (лучше болгарская) — около 150 г. Оливковое масло первого холодного отжима — 2 столовые ложки. Уксус бальзамический (или яблочный) — 1 чайная ложка. Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу. Укроп или петрушка для украшения (по желанию)
Этапы приготовления: 1. Подготовьте овощи: Огурцы: Нарежьте тонкими ломтиками вдоль. Помидоры: Разрежьте пополам, удалите семена, мякоть мелко порубите кубиками. Перец: Очистите от семян и кожуры, нарежьте мелкими полосками. Лук: Тонко нашинкуйте полукольцами.
2. Смешайте ингредиенты: Положите нарезанные огурцы, помидоры, лук и перец в миску. Добавьте немного соли и перемешайте руками, слегка сдавливая овощи, чтобы они дали сок.
3. Заправьте салат: Полейте сверху оливковым маслом и добавьте немного уксуса. Посыпьте свежемолотым черным перцем по вкусу.
4. Завершение и подача: Натрите брынзу прямо поверх готового салата. Если хотите, можете предварительно нарезать её небольшими кусочками и выложить сверху. Салат готов!
Подавайте сразу же, пока овощи свежие и хрустящие. Приятного аппетита!