Доброе утро! Уважаемые читатели моего дневника! Проснулась сегодня аж в 7 часов утра, даже сама перепугалась ! Что это со мной? Хотя вчера спать легла около 22 часов , а для меня это рано. Столько спать - это для меня достижение. Обычно 5 часов сна мне хватает , оставшиеся часы ношусь как электровеник .
Хорошо ,что на завтрак гостье осталась каша. На второе блюдо решила сделать оладьи из кабачков . С молодыми кабачками получается очень вкусно.
Мой рецепт. Кабачок ( 300 гр) почистить , положить в пакет и в микроволновку на 5 минут ( быстрее поджариваются оладушки) . Затем
2 яйца, 3 столовые ложки муки, немного разрыхлителя, 150 мл. кефира, 3 столовых ложки подсолнечного масла . Все хорошо перемешать и добавить протертый кабачок.
Дать постоять тесту минут 15 и можно выпекать на очень горячей сковородке на медленном огне с каждой стороны по 1,5 минуты.
К кабачковым оладьям можно сделать сметано-чесночный соус. К нему добавить укроп. Будет очень вкусно !
Пока набухало тесто, решила окончательно сегодня побыть домохозяйкой. А их любимое занятие - это посещение магазина. Спросила у мужа: сколько могу потратить ? Прислал скан со счета и просил больше не тратить, чем там есть!!! Я тоже работаю , у меня есть деньги; но мне очень нравится, когда за меня платят мои мужчины . Муж и сын.
Зашла на вб . У нас для лета прохладная погода, вечером вообще холодно . А у меня в деревне пропал мой худи. Для вечернего променада одеть нечего, чтобы соответствовать духу времени . Вот заказала себе худи.
Внутри его ещё мех. Буду как плюшевый мишка ходить! Главное, чтобы был теплый! Дожили - летом утепляемся!
Ниязу заказала футболку для поездки на море.
Для с/х приобрела средство от муравьёв. Их в этом году на участке много стало. Буду их выживать , пока они нас не вынесли с участка.
Мы долго терпели их, пока они в теплице не съели куст огурца. Решили объявить им войну. Сестра сказала, что это очень эффективное средство .
Как примерная домохозяйка, решила приготовить обед из трёх блюд.
На первое : классические щи из свежей капусты .
Рецепт описывать не буду, он есть в интернете. Самое главное не использовать томатную пасту, а только свежий помидор !
Я ленивая домохозяйка и для меня главное ,чтобы было вкусно и быстро . Итальянцев пока нет среди моих читателей , а то бы они меня закидали тапками за то , как я варю спагетти! Да , макароны я варю в мультиварке. Заливаю кипятком, добавляю немного растительного масла - 7 минут и всё готово!
На второе приготовила ,,мясо по венгерски’’ . В принципе - это обычное жаркое, просто в место картошки добавляют много болгарского перца, так же морковь, лук. У меня была куриная грудка . Венгры обычно готовят из говядины .
Обжарить большими кусками мясо.
Потом обжарить овощи. Все сложить в горшочек, добавить специи по вкусу, немного воды (50 мл), сверху положить сметану. И в духовку при t 200-250 гр на 90 минут.
К обеду мясо ещё не было готово. Нам с Юлей хватило щей. А Ниязу я быстро сделала бутерброды .
Вчера вечером, очень захотелось шпрот, просто с черным хлебом . Схомячила в одно лицо почти полную банку. Осталось немного, как раз на пару бутербродов.
Хлеб в тостере намазать творожным сыром, сверху шпроты, огурец и укроп.
После обеда поехали в деревню , на хозяйстве осталась Юля.
В деревне Нияз скосил траву. Ту , до какой мне не возможно добраться
И закопал яму.
Земли осталось ещё много , будем досыпать.
После проведенных работ немного отдохнули в доме на террасе. Как бы не было хорошо , но нам пора в город. У нас срочное заселение!
Всем хорошего дня и веселого вечера пятницы. 🧚😘