Краснодарский фудтех-стартап Qummy только что получил внушительную денежную поддержку — 440 млн рублей. Основную часть (400 млн) вложил pre-IPO фонд, созданный «Восходом», Альфа-банком и Т-банком, а еще 40 млн добавил сам «Восход». Основатель уже радостно потирает руки и готовится к IPO в 2028 году. На сегодня компания оценивается в 2,4 млрд рублей.
Qummy не просто разогревает готовые блюда — она их воскрешает. Технология «Умный лед» позволяет замораживать еду на срок до года (180–360 дней), а потом за 4–7 минут превращать ее в ресторанное блюдо с помощью специальной робопечи. Та самая печь, кстати, умеет сама распознавать, что в нее засунули, и выбирать программу разогрева — никаких кнопок, только QR-коды.
Цифровой помощник в строительной каске
Идея стартапа крайне проста. Людям предлагают фастфуд по скорости, но с качеством нормальной еды. Без поваров, без кухни, только морозилка и умная печка. Такие точки уже работают в отелях, на АЗС, в офисах и даже в поездах РЖД. Говорят, скоро их будет не 1000, а 5000 — видимо, скоро «Qummy» будет на каждом углу.
Инвесторы верят, убытки растут
С 2019 года Qummy провела шесть раундов инвестиций, собрав в сумме больше миллиарда рублей. Но пока что финансовые показатели выглядят как классическая история стартапа: выручка за 2024 год — 385 млн рублей, а убыток — 142 млн. Впрочем, основатели не переживают — они уверены, что рынок готовой еды к 2030 году вырастет до 10 трлн рублей, а их технология как раз решает проблему нехватки поваров и дорогих кухонь.
Планы у Qummy грандиозные: 5000 точек, выход в Казахстан и Беларусь, а там, глядишь, и до IPO рукой подать. Пока что стартап кормит клиентов «Самоката» и «ВкусВилла», но мечтает о том, чтобы его печи стояли в каждой квартире. Может, скоро мы все будем заказывать «борщ от Qummy» вместо доширака — кто знает.
Возможно акции Qummy через пару-тройку лет могут стать неплохим вложением.Или нет. Но инвесторы явно на что-то рассчитывают