Приготовьтесь к трансформации обычной картошки в нежное, изысканное блюдо, достойное праздничного стола! Забудьте про скучные гарниры, сегодня мы создаем картофельную симфонию в сливочном соусе, которая покорит ваши вкусовые рецепторы. Этот рецепт - интерпретация классики, где простота встречается с элегантностью, а знакомый вкус раскрывается по-новому. Готовы ли вы удивить себя и своих близких этим невероятно вкусным и простым в приготовлении блюдом? Тогда вперед, к кулинарным открытиям!
Приготовление:
1. Картофель очистить от кожуры, помыть и целиком положить в кастрюлю. Залить водой, чтобы скрыло полностью. Добавить соль, черный перец горошком и лавровый лист. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на малом огне 25 минут.
2. Пока варится картофель мелко нарезаем лук, в глубокую сковороду добавляем сливочное масло и разогреваем. Кладем нарезанный лук и жарим помешивая на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавляем сливки и продолжаем готовить помешивая еще 2 минуты. Солим, кладем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, перемешиваем и выключаем плиту.
4. Когда картофель сварится, сливаем воду и выкладываем картофель в сковороду, перемешиваем и посыпаем сверху нарезанным укропом.
Ингредиенты:
- 1 кг. - картофель
- 1,5 л. - вода
- 1 ч. л. - соль
- 5 шт. - черный перец горошком
- 2 шт. - лавровый лист
- 1 шт. - репчатый лук
- 70 г. - сливочное масло
- 100 мл. - сливки 20%
- 1/3 ч. л. - соль
- 2 зубчика чеснока
- Укроп
Понравился рецепт - ЛАЙК! Жду Ваших комментариев! До встречи в новых рецептах;)