А вы знали, что в Сибири растет всё, даже клубника и арбузы?
И дело тут не в чудесах селекции или каких-то особенных климатических зонах, хотя микроклиматы, безусловно, играют свою роль. Секрет кроется в упорстве и любви сибиряков к земле.
Они, превращают суровые условия в благодатную почву для самых разных культур. Строят теплицы, укрывают грядки, экспериментируют с сортами, подходящими для короткого сибирского лета. И вот уже на прилавках местных рынков красуются сочные арбузы, выращенные под Новосибирском, или ароматная клубника, созревшая в Субботино.
И пусть кто-то скажет, что арбузы из Сибири не такие сладкие, как астраханские, а клубника не такая крупная, как испанская. Но в них есть нечто большее – частичка души сибирской земли и частичка сердца тех, кто вложил в них свой труд и любовь.
Поездка в Субботино на клубничные поля.
С утра льет дождь, а мы поехали собирать Викторию в Субботино. Серое небо, словно нависшая пелена, окутало поля и леса.
Капли барабанили по крыше автомобиля, отбивая монотонную мелодию дальней дороги. Внутри салона царила атмосфера предвкушения и легкой авантюры. Виктория – это ягода, словно вобравшая в себя все летнее солнце и сладость.
Дорога вилась между холмами, по обе стороны густо росли березы и сосны.
Дождь то утихал, то усиливался, создавая причудливые картины на стекле. Вода стекала ручьями, искажая пейзаж за окном, словно размывая границы между реальностью и фантазией.
Субботино встретило нас запахом влажной земли и свежей зелени.
Деревенька казалась тихой и умиротворенной, словно застывшей во времени.
Земляничные поля утопал в зелени, а между листьями, словно рубины, сверкали ягоды Виктории.
Сбор ягод – это целый ритуал. Сначала нужно аккуратно раздвинуть листья, найти самую спелую и красную ягоду, осторожно отделить ее от стебелька и положить в ведерко.
Через 15 минут наши ведра были полны. Мы довольные возвращались домой, везя с собой не только ягоды, но и воспоминания о тихом утре, дождливой дороге и теплом приеме в Субботино.
По дороге домой. Сибирские красоты.