🥗 Салат с авокадо и яйцом — вкусно, просто и как из кафе

Этот салат — спасение, когда хочется поесть что-то полезное, но не скучное. Никакой майонезной тяжести, всё легко, свежо и очень сытно. Всего 5 минут, и у вас на тарелке — еда, как в модном кафе.

📝 Что понадобится:

• Авокадо — 1 спелый
• Яйца варёные — 2 шт.
• Огурец — 1 небольшой
• Зелень (петрушка, укроп или микс) — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Соль, перец — по вкусу
• Немного лимонного сока — чтобы авокадо не потемнел

👨‍🍳 Как готовить:

1. Нарежьте авокадо кубиками, сбрызните лимонным соком.
2. Яйца очистите и порежьте крупно.
3. Огурец нарежьте полукольцами, зелень мелко.
4. Всё соедините в миске, добавьте соль, перец и масло.
5. Осторожно перемешайте — не давите, салат должен остаться объёмным.

🍽️ С чем есть?

• Просто так, как самостоятельное блюдо
• С хрустящими тостами — будет как полноценный завтрак
• Или в питу/лаваш — получится полезный перекус

💬 А вы уже подружились с авокадо?

Пишите в комментариях, как вы его едите — солёным или в сладких блюдах?

Если интересно — соберу подборку ещё 5 быстрых рецептов с авокадо. Напишите "АВОКАДО" 👇 и ставьте ❤️, чтобы не потерять.