На дворе лето и повезло тому, кто родился или хочет отметить какой то праздник в эту прекрасную пору. Сложных и тяжелых блюд лучше не готовить, можно обойтись простыми закусками и барбекю на свежем воздухе, что может быть вкуснее сочного шашлыка на свежем воздухе?
Сегодня я подберу наиболее подходящие закуски к вашему праздничному столу. Как нельзя кстати подойдут #канапе. Кто не знает это #праздничныезакуски в виде маленьких бутербродов. Каких только не бывает. Фруктовые, овощные, мясные, с рыбой, с сыром и так далее. Можно выбирать из ваших предпочтений, а можно и вовсе самим придумать, что любят ваши гости, то и выбрать. Секрет успеха канапе в том, что это блюдо такое простое в приготовлении и так удобно его съесть, что даже не запачкаются руки.
За основу берут хлеб, слоеное тесто или вовсе блины, оладушки, с ними будет хорошо сочетаться красная рыба, даже икра и сыры. Разбавить можно овощными нотками, маслинами, оливками к примеру или виноградом. Я люблю сочетание сыр и виноград, хлеба мне не надо. Как говорит мой муж: Хлеба мы и дома поедим! ))
С красной рыбкой хорошо идут оливки, если ваши гости любят соленую селедочку, то почему не разбавить тарелочку и с этой рыбкой. Я не буду писать рецепты, по фото и так видно все.
Обязательно колбаску, так как не все едят рыбу, кто то любит колбаску и не видит без нее хорошего застолья. Колбаску можно любую, от сухих до вареной. В сочетании с овощами и хлебушком это аппетитная закуска не оставит ни кого равнодушным.
Ну и очередь подошла просто к овощным или фруктовым канапе.
Лето- сезон овощей, фруктов. Как же без сезонных огурцов, помидоров, болгарского перца, кабачков, баклажанов и свежей зелени. Не нужно строгать в салатники все эти овощи, когда можно просто собрать все, что нравится в канапе. К барбекю это очень кстати. И гостям удобно.
Тоже самое и с фруктами, особенно с арбузом и дыней, это идеальное решение.
Вот так эти несложные блюда легко украсят Ваш стол своим ярким видом, порадуют гостей своим вкусом и создадут прекрасную атмосферу на Вашем празднике.