Репортер стал шпионом на время, устроился на работу в один из ларьков Москвы, торгующих популярной шаурмой, и посмотрел, в каких условиях происходит весь процесс, пишет «МК».
Оказалось, что антисанитария в таком месте присутствует во всей красе. Журналист рассказал обо всем, что удалось увидеть за время работы.
Люди, приходя на работу, переодевались прямо возле продуктов, отдельных шкафчиков в обособленном помещении не было. Не было и санузла. Мясо клали на грязный поддон, который стоял прямо на полу.
У некоторых работающих не пройден медосмотр, сам владелец точки работает без документов. Расстраивает то, говорят люди, что все знают о творящейся в этих шаурмичных вопиющей антисанитарии, но ларьки каким-то непонятным образом продолжают торговать. Чтобы убедиться в бардаке в этих заведениях, даже не надо туда устраиваться, достаточно пройти мимо или просто посмотреть издалека. Контроль за этой уличный едой, видимо, напрочь отсутствует.
В апреле 2016 года «Вести-Москва» написали:
«С улиц Москвы в скором времени исчезнут все киоски с шаурмой. После многочисленных проверок стало понятно: в ларьках – чудовищная антисанитария, и делать с этим владельцы ничего не собираются».
Так начиналась заметка. А далее шел абзац прямо противоположного содержания:
«Установлены нормативы, требования, санитарные нормы, разрешенные СанПиНом. Город может разрешить эти виды деятельности, но при строгом соблюдении законодательства».
Пояснение дал Сергей Марков, заместитель председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по вопросам развития оптовой и розничной торговли, общественного питания и бытовых услуг.
Как видим спустя 10 лет, сомнительная ларечная шаурма продолжает «радовать» народ. Есть спрос — будет и предложение. Какой выход. Не покупать слепленное на коленке из отходов — и бизнес смуглых граждан с юга развалится и без «ценной» помощи чиновников от общепита.