Найти в Дзене
Полигистория

Из каких роз получают розовое масло и варят варенье из лепестков.

Старинная роза была распространена в 19 веке и почти полностью вытеснена китайскими гибридами в 20 веке "чайными" ( от слова China, то есть Китай).
Если мы посмотрим, как изображалась роза в 19 веке, на картинах, изделиях народных промыслов, например, на Жостовских подносах это любимый цветок, то увидим именно такую розу- старинную.
"Китаянки" больше подходили для коммерции., потому пошли по миру уверенной поступью. У них прочные толстые стебли, грубее лепестки, они дольше сохраняются.
Но именно из лепестков старинных роз получают розовое масло и варят варенье. Лепестки у старинных роз очень нежные. А главное- аромат старинной розы ни с чем не сравнится. Наиболее известный сорт- это Дамасская роза, Разновидностью дамасской розы является казанлыкская роза (R. damascenа var. trigintipetala), из лепестков которой добывается розовое масло. В Болгарии сохранились большие плантации этого сорта с целью получения розового масла. были они когда-то и в Крыму, но сейчас, кажется, это утеряно.
Разновидность Дамасской розы
Разновидность Дамасской розы

Старинная роза была распространена в 19 веке и почти полностью вытеснена китайскими гибридами в 20 веке "чайными" ( от слова China, то есть Китай).
Если мы посмотрим, как изображалась роза в 19 веке, на картинах, изделиях народных промыслов, например, на Жостовских подносах это любимый цветок, то увидим именно такую розу- старинную.
"Китаянки" больше подходили для коммерции., потому пошли по миру уверенной поступью. У них прочные толстые стебли, грубее лепестки, они дольше сохраняются.
Но именно из лепестков старинных роз получают розовое масло и варят варенье. Лепестки у старинных роз очень нежные. А главное- аромат старинной розы ни с чем не сравнится. Наиболее известный сорт- это Дамасская роза, Разновидностью дамасской розы является казанлыкская роза (R. damascenа var. trigintipetala), из лепестков которой добывается розовое масло. В Болгарии сохранились большие плантации этого сорта с целью получения розового масла. были они когда-то и в Крыму, но сейчас, кажется, это утеряно.

-2

Кроме дамасской, известные сорта бурбонская роза, французская и некоторые другие.

Старинные розу используют и как материал для выведения новых сортов роз. Гибриды старинных роз с чайными дали такую группу роз как флорибунды. Это обильноцветущая роза, неприхотливая, но... без запаха, без самого ценного, что есть у старинной розы- чарующего, дивного аромата.