Сегодня приготовила очень вкусное овсяное печенье. Получилось в разы вкуснее, чем магазинное. Делюсь рецептом. 📝 Нам понадобится: Овсянку измельчила в блендере. Половину пробила до состояния муки, а половину оставила мелкими кусочками. К сахару добавила растопленное сливочное масло и яйца. Всыпала измельчённую овсянку, разрыхлитель и специи. В оригинальном рецепте специи не идут, но мне кажется, с ними вкуснее. 😋🍪 Замесила липкое тесто и убрала на 15 минут в морозилку, чтобы оно немного застыло и было проще катать печенье. Из застывшего теста раскатала в руках небольшие шарики, выложила на противень и немного расплющила рукой. Выпекала в духовке при 180° 20 минут.
Сегодня приготовила очень вкусное овсяное печенье. Получилось в разы вкуснее, чем магазинное.
Делюсь рецептом. 📝
Нам понадобится:
- Овсянка 400гр
- Сливочное масло 160гр
- Сахар 200гр
- Яйца 2шт
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Специи по желанию, я добавила мускатный орех, корицу, кардамон и молотый имбирь
Овсянку измельчила в блендере. Половину пробила до состояния муки, а половину оставила мелкими кусочками.
К сахару добавила растопленное сливочное масло и яйца.
Всыпала измельчённую овсянку, разрыхлитель и специи. В оригинальном рецепте специи не идут, но мне кажется, с ними вкуснее. 😋🍪
Замесила липкое тесто и убрала на 15 минут в морозилку, чтобы оно немного застыло и было проще катать печенье.
Из застывшего теста раскатала в руках небольшие шарики, выложила на противень и немного расплющила рукой.
Выпекала в духовке при 180° 20 минут.