Российское поле бьёт рекорды, а фермеры – тревогу: Парадоксы АПК середины 2025 года

Статистика Росстата по сельскому хозяйству за первую половину 2025 года рисует картину удивительных контрастов. Колоссальные урожаи соседствуют с падающей рентабельностью, а рекордный экспорт – с логистическими тупиками. Давайте разберемся, что на самом деле происходит на российских полях и элеваторах к середине года, и почему цифры – лишь половина правды.

Статистика простыми словами.

Зерновые: Рекорды с горчинкой

• Урожай-2025: На старте – сила: Предварительные данные по озимым и ранним яровым культурам (пшеница, ячмень) вновь впечатляют. Благодаря расширенным площадям (особенно в Сибири и на Урале, где компенсировали потери Юга) и благоприятной весне, Россия уверенно движется к еще одному рекордному или околорекордному валовому сбору зерна. Цифры Минсельхоза звучат оптимистично.
• Но... Ценовое дно пробито? Ожидания рекордного урожая, накопленные запасы прошлых лет и сложности с экспортными маршрутами создают мощный пресс на внутренние цены. Оптовые цены на пшеницу 4 класса в Черноземье к середине июня опустились до уровней, которые фермеры называют "катастрофическими". "Сегодня продавать зерно нового урожая – значит работать в минус", – констатирует глава одного из крупных хозяйств в Воронежской области. Парадокс: поля ломятся от зерна, а деньги у аграриев тают.
• Экспорт: Логистика – главный тормоз. Несмотря на все политические декларации, переориентация зернового экспорта с Запада на Восток и Юг идет мучительно медленно. Пропускная способность портов Азово-Черноморского бассейна (теперь основной вектор) и восточных направлений остается узким местом. Железнодорожные тарифы, нехватка вагонов-зерновозов и портовых мощностей съедают львиную долю экспортной выручки. "Мы уперлись в потолок логистики, – заявляет представитель крупного трейдера. – Физически вывезти планируемые объемы в срок – задача почти нереальная."

Масличные: Соя – звезда, Подсолнечник – под вопросом

• Соя: Триумф продолжается? Посевы сои в 2025 году, по предварительным оценкам, вновь выросли, особенно в "новых" соевых регионах (Поволжье, Центр). Инвестиции в переработку на Дальнем Востоке начинают давать отдачу. Главный вопрос середины года: удастся ли сохранить ценовую стабильность? Обещанное резкое сокращение импорта сои (ради поддержки своего производителя) пока не привело к ожидаемому скачку внутренних цен – сдерживает огромное мировое предложение. Но фермеры надеются на лучшее к осени.
• Подсолнечник: Тревожное лето. Майская засуха в ключевых регионах (Юг, ЦЧР) нанесла серьезный удар по посевам подсолнечника. Несмотря на рекордные площади (аграрии отреагировали на высокие цены 2024 года), прогнозы по урожайности стремительно ухудшаются. "Если в ближайшие недели не будет хороших дождей, мы можем получить формально большой валовой сбор за счет площадей, но с катастрофически низкой отдачей с гектара, – предупреждает агроном из Краснодарского края. – Качество тоже под угрозой." Это может спровоцировать новый виток роста цен на масло осенью, несмотря на демпферную пошлину.
• Рапс: Семенная проблема бьет по будущему. Провал с озимым рапсом (гибель посевов) и хронические сложности с получением качественных импортных семян яровых гибридов ставят под сомнение планы по наращиванию производства. Цены на имеющиеся семена взлетели. Риск: недобор урожая рапса в 2025 году и дальнейшая зависимость от китайского рынка сбыта масла.

Сводная таблица по масличным культурам в России (2024 г. / сезон 24/25 МГ):

Сводная таблица по масличным культурам в России (2024 г. / сезон 24/25 МГ)

Технические культуры: Сахарная свекла под прессом затрат

• Свекла-2025: Всходы есть, нервы – на пределе. Посевы сахарной свеклы в целом в норме. Главная боль середины сезона – запредельно растущие затраты. Цены на импортные семена гибридов, СЗР, удобрения и ГСМ съедают всю возможную прибыль. "Расчеты показывают, что при текущих прогнозах цен на сахар, выращивать свеклу в 2025 году многим просто нерентабельно, – делится опасениями свекловод из Курской области. – Стратегия "терпим ради будущего" исчерпала себя."
• Сахар: Запасы тают, экспорт – надежда. Огромные запасы сахара, спасшие рынок в начале сезона, постепенно сокращаются. Успешный экспорт в страны ЕАЭС и новые рынки Азии/Африки (уже более 700 тыс. тонн с начала сезона) становится критически важным для поддержания ценового баланса и загрузки заводов. Но и здесь логистика и конкуренция с Бразилией/Индией – серьезные вызовы.

Ценовой индекс ИКАР на сахар

Итоги середины 2025: Блеск и нищета российского АПК

Июнь 2025 года российское сельское хозяйство демонстрирует мощный производственный потенциал: рекордные посевы, высокие валовые сборы зерна и сои, наращивание экспорта сахара и растительных масел. Но:

1. Рентабельность под угрозой: Стремительный рост затрат (семена, СЗР, ГСМ, логистика) не компенсируется ценами на готовую продукцию. Фермеры и переработчики работают на грани рентабельности или в убыток. Этот дисбаланс – бомба замедленного действия.
2. Логистика – слабое звено: Грандиозные экспортные амбиции упираются в физическую невозможность быстро и дешево вывезти товар. Пробки в портах, нехватка вагонов, высокие тарифы – сдерживают экспорт и давят на внутренние цены.
3. Климат и семена – неконтролируемые риски: Засуха бьет по подсолнечнику, зависимость от импортных семян (особенно для свеклы, рапса, подсолнечника) ставит под вопрос будущие урожаи. Агрономы в напряжении.
4. Политика vs Экономика: Меры поддержки зачастую не успевают за реалиями или создают новые искажения (как демпфер на масло, сдерживающий цены, но ограничивающий доходы). Поиск баланса между протекционизмом и рыночными стимулами продолжается.

Что впереди? Урожай-2025 еще не собран. Ключевыми станут июль и август: погода для подсолнечника и яровых, реальные объемы экспорта зерна по новым маршрутам, способность государства и бизнеса найти решения по семенам и снижению логистических издержек. Одно ясно уже сейчас: битва за рентабельность на фоне рекордных полей – главная драма российского АПК в 2025 году. Удержит ли отрасль высоту, или гигантские урожаи обернутся гигантскими убытками? Ответ – осенью.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал: Фермерский Экшн

Подписывайтесь на страницу Вконтакте Главный трактор I Сельское хозяйство