В моём личном рейтинге цветная капуста – королева овощных грядок. Этот овощ не так уж сложен в выращивании, как может показаться на первый взгляд. Нужно знать несколько секретов и придерживаться определенных правил. Расскажу, как выращиваю цветную капусту я, а в конце дам ценный совет, который поможет собрать большой урожай красивых головок.
Начну с самого начала – с рассады.
Семена сею за полтора месяца до высадки рассады на грядку. Обычно цветная капуста всходит плохо, поэтому сею с запасом.
Рассаду выращиваю в готовом грунте для рассады. Пробовала готовить смесь самостоятельно из торфа, перегноя и песка в разных пропорциях – получилось неплохо.
Семена сначала высеваю в небольшие ёмкости на глубину 5 мм. Расстояние между семенами 2 3 см. После посева поливаю и накрываю ёмкость плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта. Температура должна быть около 20°. Плёнку и стекло периодически снимаю, чтобы проветрить. Когда появится первый настоящий лист, пикирую рассаду в отдельные стаканчики объёмом 200 мл.
В отличие от белокочанной цветная капуста боится холода. Поэтому высаживать её в открытый грунт можно только когда минует угроза заморозков. В нашем климате это начало июня.
Цветная капуста предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву с нейтральной кислотностью. Перед высадкой нужно перекопать грядку и внести органические удобрения (компост или перегной). Минеральные удобрения (суперфосфат) я вношу непосредственно в лунку.
Расстояние между растениями должно быть около 50 см, а между рядами – 60-70 см.
Рассаду высаживаю в подготовленные лунки и обильно поливаю.
Уход за цветной капустой заключается в регулярном поливе, подкормке и защите от вредителей и болезней.
Цветная капуста влаголюбива. Особенно нужна вода в период формирования головок и в жаркую сухую погоду.
Подкармливать цветную капусту нужно несколько раз за сезон. Первую подкормку провожу через 2-3 недели после высадки рассады, используя азотные удобрения. Вторую подкормку делаю в период формирования головок, используя фосфорно-калийные удобрения.
Цветная капуста подвержена нападению вредителей. Её с удовольствием поедают капустная муха, капустная белянка, тля. Из болезней особенно опасны кила и черная ножка. Для борьбы с вредителями можно использовать инсектициды или народные средства (например, настой чеснока или луковой шелухи). Для профилактики болезней необходимо соблюдать севооборот и использовать здоровый посадочный материал.
Как вырастить крупные и красивые головки:
✔ Регулярный полив.
✔ Подкормки.
✔ Затенение головок – для этого можно надломить несколько листьев.
А теперь обещанный секрет.
Часто головки вырастают рыхлыми и рассыпаются. Чтобы этого избежать, важно вовремя убирать урожай. Перезрелая цветная капуста быстро теряет товарный вид.
Идеальная капуста - как получить кочаны, которыми можно гордиться
История о том‚ как я осталась без редиски и дохода
Бархатцы: красота и польза в одном цветке. Чем полезны бархатцы