Подруга чуть мужа не увела — когда он готовит этот удон с курицей, она с тарелкой через весь город несется

Правильно приготовленная лапша Удон сочетает в себе огромное количество насыщенных вкусов. Попробовать её можно не только в японском ресторане, но и у себя дома. ИА Nakhodka.Media расскажет своим читателям пошагово, как приготовить это нежнейшее блюдо.

Нам понадобится:

• Лапша Удон — 200 грамм;
• Вода — 1,5 литра;
• Куриное филе — 250 грамм;
• Красный болгарский перец — одна штука;
• Морковь — одна штука;
• Кабачки — одна штука;
• Соевый соус — три миллилитра;
• Соль — один грамм;
• Кунжут — 20 грамм;
• Растительное масло для жарки — 40 грамм.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать тонкими длинными брусочками;
2. Морковь и перец помыть, почистить и нашинковать соломкой;
3. Кабачок помыть, почистить и нарезать на бруски;
4. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить соль и сварить лапшу, периодически помешивая. Обычно на это уходит около семи минут;
5. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под проточной холодной водой;
6. На сильном огне обжарить курицу. Туда же добавить нашинкованные овощи и продолжить жарить до полного приготовления;
7. Добавить в сковороду лапшу и соевый соус. Всё тщательно перемешать и довести до готовности;
8. Перед подачей посыпать обжаренным заранее кунжутом.

Приятного аппетита.