Каждый день ты задаёшь себе один и тот же вопрос: "Что бы быстро приготовить на ужин?"
После работы, с пустым холодильником и нулевым настроением на кулинарные подвиги — знакомо?
Хорошая новость: 15 минут — и ужин готов.
Вот 5 быстрых и вкусных рецептов, которые не требуют шеф-навыков, редких ингредиентов и гор посуды.
1. Яичница с овощами на сковороде
3-4 яйца
1 помидор
Половина болгарского перца
Лук, зелень, сыр — по желанию
---
- Нарежь овощи, обжарь на капле масла 3–5 минут.
- Вбей яйца сверху.
- Посоли, поперчи и закинь тертый сыр.
- Закрой крышкой — через 5 минут блюдо готово!
Время: 10 минут
2. Быстрые макароны с чесноком и сыром
Макароны (лучше тонкие: спагетти, капеллини)
2 зубчика чеснока
Масло (оливковое/сливочное)
Сыр (пармезан, любой твёрдый)
---
- Пока варятся макароны (7 мин), обжарь чеснок на масле.
- Слей воду, добавь макароны к чесноку, перемешай.
- Посыпь сыром, чёрным перцем и зеленью.
Время: 12 минут
3. Тёплый бутерброд с тунцом и сыром
2-3 куска хлеба
Консервированный тунец
Майонез или йогурт
Ломтик сыра
Огурец или помидор
---
- Смешай тунца с ложкой йогурта.
- Намажь на хлеб, сверху сыр и овощи.
- Поджарь на сковороде или в тостере.
Время: 7–10 минут
4. Творожная масса с огурцом
200 г творога
1 свежий огурец
Чеснок, соль, зелень
---
- Нарежь огурец мелко, добавь к творогу.
- Сюда же — соль, чеснок и зелень.
- Перемешай — готово! Намазывай на хлеб или лаваш.
Время: 5 минут
5. Быстрые мясные кусочки + гарнир
200 г мяса (свинина/говядина — нарезка или фарш)
Лук
Соевый соус/специи
Готовая крупа (гречка, рис)
---
- Обжарь лук и мясо на сковороде 10 минут.
- Добавь специи или соевый соус.
- Подавай с заранее отваренной крупой (можно из морозилки).
Время: 13–15 минут
Полезные лайфхаки
Держи в морозилке порции готовой гречки, риса, овощей
Купи чесночное масло — заменит 3 специи
Заведи список «быстрых блюд» на холодильнике
Используй смесь трав — для «аромата как в ресторане»
Подписывайся, если хочешь продолжения рубрики "Ужин без напряга"
❤️ А какой твой любимый рецепт за 15 минут? Поделись в комментариях!