Промыть листья щавеля. Нарезать. В большой кастрюле вскипятить воду. В кипящию воду выложить нарезанный щавель. Перемешать и варить 2-3мин,пока все листья не поменяют цвет. Уложить по чистым стерилизованным банкам. Добавить немного жидкости, чтобы она заполнила пустоты между листьями. Закрыть подготовленными крышками, перевернуть и укутать. Оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Такая заготовочка очень хорошо хранится. Приятного аппетита! Видео рецепт вы сможете посмотреть на нашем канале в Рутубе : #щавель #консервированныйщавель #щавельназиму #щавельконсервированный #ккзаготовитьщавельназиму