Обычно для создание хорошей фуд-фотографии в блюдо добавляют совершенно несъедобные ингредиенты и используют предметы не по назначению.
Часто пар на снимке - это ватные палочки, смоченные в горячей воде, спрятанные за тарелкой. Или даже пар от электронной сигареты! Натуральный пар слишком капризный.
Для аппетитного блеска фуд-стилисты часто используют распылитель с водой или глицерином, чтобы капельки соуса и масла сверкали вечно.
Рядом с идеальной тарелкой может лежать десять бракованных дублей, размазанный соус, куча грязной посуды и фотограф, валяющийся на полу в неестественной позе ради "того самого" ракурса.
Мне нравится фотографировать еду так, чтобы ее можно было потом съесть, а не выкинуть.
Мне хотелось создать атмосферу домашнего уюта. Покупное печенье я разложила так, чтобы оно выглядело свежеиспечённым в окружении своих ингредиентов.
Чтобы паста не сползала, под нее подкладывают половинку стаканчика из-под йогурта или шарик из фольги, а сверху аккуратно укладывают "фасадные" макаронины. Но на моей фотографии просто небольшая порция макарон, которую я потом съела.
Настоящий чай может выглядеть в чашке слишком бледным или мутным на фото. Чтобы добиться идеального насыщенного и прозрачного цвета, часто заваривают очень крепкий чай, фильтруют его несколько раз или даже подкрашивают пищевым красителем. Иногда используют вообще не чай, а что-то похожее по цвету. Например, очень разведенный соевый соус для черного чая.
Но я фотографировала настоящий вкусный чай, который потом выпила с удовольствием.
Скучные печенья украсила случайно найденными сахарной пудрой и неопознанными кислыми ягодами. Это не сделало печенье вкуснее, но сделало интереснее.