Сочные домашние котлеты, как у бабушки🍴✨

Вспомни прекрасный вкус детства!

Ингредиенты:

• Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Хлеб (мякиш) — 2 ломтика
• Молоко или вода — 50 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец — по вкусу
• Масло для жарки

Рецепт:

1. Для начала надо подготовить наши ингредиенты. Первым делом берем мякиш хлеба, заливаем молоком и оставляем на 5 минут
2. Далее в миске соединяем мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, соль и добавляем на размоченный хлеб. Хорошо вымешиваем наш фарш руками, до однородности.
3. После того, как наш фарш готов, смочи руки водой, скатай небольшие шарики и немного приплюсни их.
4. Разогреваем масло на сковороде и жарим наши котлетки на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны.
5. Добавь пару столовых ложек воды и накрой крышкой. Потуши еще 5-7 минут и котлетки станут особенно мягкими и сочными.
6. Готово! Можно подавать наши котлетки с любым гарниром и наслаждаться прекрасным вкусом и ароматом❤️
   
   Сохраняй рецепт и подписывайся🥰✨