Когда-то попадалось исследование, что рыбы не чувствуют боли. Прошло время, новые исследования - и вовсе противоположные выводы.😱
Когда рыбу вытаскивают из воды, она не кричит. Но она страдает — и страдает долго. Недавнее исследование, опубликованное в Scientific Reports, впервые смогло количественно измерить степень стресса и боли рыб при задержке на воздухе: эти мучения продолжаются от 2 до 22 минут, в зависимости от условий и размера рыбы.
⏱ Что именно происходит?
Уже через 5 секунд пребывания на воздухе наблюдается нейрохимическая реакция, ассоциируемая у нас с "отрицательными эмоциями": учащённое дыхание, панические движения .
Потом закрытие жабр мешает удалению CO₂, уровень которого растёт, активируя систему болевых рецепторов – и это заставляет рыбу буквально "задыхаться во вратах" .
Фаза мучений: в среднем около 10 минут интенсивной боли, но при неблагоприятных условиях – до 22 минут.
Почему это важно?
Международный контекст: ежегодно изымается 2.2 триллиона диких рыб и 171 млрд фермерских, и большинство из них погибают при удушении на воздухе .
Метрика WFF: инструмент Welfare Footprint Framework позволяет количественно сравнить страдания разных животных. По этой шкале можно оценить, например, что электрошоковая оглушка сокращает боль на десятки минут на доллар капитальных затрат .
Поведение рыб: многочисленные исследования показывают, что рыбы чувствуют боль и стресс, проявляют защитные рефлексы и изменяют поведение при введении болевых стимулов – например, отравления кислоты или укусы пчел .
Этический вызов и пути решения
1. Переоценка "sport fishing" – даже любительские рыбалки вызывают у рыб значительные страдания, в 18–20 % случаев они умирают после повторного выпуска .
2. Использовать гуманную оглушку – электрическая или перкуссионная: значительно снижает страдания и улучшает качество мяса .
3. Законодательные инициативы – запрет на длительное нахождение рыб на воздухе (например, уже запрещено в Германии и Швейцарии для холодного хранения на льду) .
🎯 Почему теперь пора менять подход?
Мы больше не можем пренебрегать страданиями «тихого» страдальца — рыбы. Когда страдание становится измеримым: от секунд до 22 минут мучительной боли, разве это не зовёт к изменениям?
Переосмысление рыболовства — не каприз, а этический вызов. И чем раньше мы начнём внедрять гуманные методы убоя и ужесточать нормы, тем быстрее боль тихих существ превратится в объект заботы, а не безразличия.