Набор открыток, который выпустили в Таллине в 1985 году. Открытки на русском и эстонском языке. Интересен он обилием блюд с колбасой и несколькими открытками, на которых нет готового блюда, на фото только ингредиенты. Кстати, тут есть КБЖУ. До этого ни разу не встречала.
Здесь много фотографий продуктов с эстонскими названиями и красивая посуда. Многие предметы узнаваемые, у вас или у родственников по-любому что-то было.
Обложка (цвета конечно вырвиглазовые) содержит кроме выходных данных еще рецепт и небольшое описание сыра эмменталь, он на передней обложке. Его как раз начали делать в Эстонии - на Пайденском комбинате молокопродуктов.
А на задней, как раз рецепт - творожное желе - богатое белком десертное блюдо.
В наборе 16 карточек открыток.
Котлеты из мясного фарша с овощами. Заметьте, на фотографии полуфабрикат, не жареные. Так понимаю в пачке жир для жарения. Понимала не верно, меня поправили, проверила, да- в пачках фарш!
Жаренный на рашпере мясной рулет, тоде все сырое.
Еще одно блюдо не приготовленное, но если в предыдущих открытках была хоть формовка, то тут просто кусок мяса. Готовить предлагают рулет из телятины. Попутно перечисляя, что еще можно приготовить из мякоти.
Далее у нас блюдо на сковороде. По факту колбаса с сыром и макаронами. Макароны те самые, белые. И снова все сложили, но не готовили. И кстати колбаса в сковороде отличается от той что на столе, диаметр иной.
Ав салат из колбасы точно порезали ту, что на столе. Кстати, здесь же рецепт колбасной запеканки со стручковой фасолью. Фото готового блюда нет, снова заготовка. И почему-то мне кажется, что фасоль ушла в салат.
Снова колбаса. Теперь тушеный рис с колбасой и помидорами.
Запеканка из цветной капусты с сыром, естественно эмменталь, хотя на фото не он. Тоже не готовили, только все выложили.
Целых три варианта холодного супа из кефира! Хотя на вид все одинаковые, один точно должен был быть без красно-оранжевых включений.
Зимний суп с капустой и вареной колбасой.
Десертное блюдо из творога и овсяных хлопьев. Из овсяных хлопьев по сути готовят гранолу. Не печеную, жареную. Но похоже.
Дальше у нас хлебный крем из черствого ржаного хлеба.
Запеканка из ржаного хлеба с яблочным пюре. Подавать с молоком, если теплая. А если холодную будете, тос мороженым.
Фаршированные яйца,а на фото еще и огурцы.
Бисквитный рулет с мороженым. Причем так понимаю рулет готовый. К нему молоко с вареньем.
Теперь самое неожиданное - фондю. Честно, я о тком блюде узнала наверное уже после школы.
Клубничный напиток с мороженым.
Ну! Как вам набор? Жду в комментариях для обсуждений!