Ферма в поселке Терновом — один из самых успешных сельхозстартапов Кубани.
В тихом поселке Терновом на территории Тбилисского района местный предприниматель Виталий Быстрицкий создал благодаря федеральному гранту «Агротуризм» в 10 млн руб. уникальную страусиную ферму «Страус-Юг», которая уже стала визитной карточкой региона. На 6 гектарах земли мирно соседствуют несколько сотен (до 500 — в зависимости от времени года) африканских страусов, пруд с японскими карпами, 9 тысяч кустов крымской лаванды и уютный контактный зоопарк с кроликами, курами и нубийскими козами.
Этот амбициозный проект, реализованный в 2023 году, сочетает в себе передовые сельскохозяйственные технологии и туристическую привлекательность. Собственный инкубатор на 200 яиц обеспечивает необходимое поголовье страусов, а полный цикл переработки позволяет предлагать посетителям широкий ассортимент продукции — от диетического мяса (втрое менее жирного, чем говядина) до роскошных перьев и эксклюзивных кожаных изделий.
Краснодарский край, уже давно сделавший ставку на агротуризм, получил новый импульс для развития. Посетителей «Страус-Юга» ждет насыщенная программа: увлекательные экскурсии с погружением в тонкости страусоводства, дегустации экзотических блюд, мастер-классы по работе с перьями и кожей, а также отдых в тенистых беседках среди инжирной рощи. Экономические показатели впечатляют: при текущей посещаемости около 300 туристов в неделю проект окупится уже через три года, создав при этом 15 рабочих мест для местных жителей.
Особую гордость фермеров составляет планы по экспорту — переговоры о поставках страусиного мяса в страны Ближнего Востока уже ведутся. А пока гости фермы могут не только купить экзотическую продукцию, но и понаблюдать за жизнью самых больших птиц планеты, чьи грациозные движения и мощь никого не оставляют равнодушным.
Читайте также:
Культовые места Краснодара: «Толчок», который «Вишняки»
Тест: ты — настоящий кубанец, если правильно расставишь ударения
На Кубани разоблачена масштабная сеть контрафактного табачного производства