📋 Ингредиенты (на 1 порцию): Яйца — 2–3 шт. Молоко 1,5% — 2 ст. л. (по желанию) Помидор — 1 шт. Болгарский перец — 0,5 шт. Лук или зелёный лук — по вкусу Шпинат или брокколи (можно замороженные) — горсть Соль, перец — по вкусу Масло — 1 ч. л. (или готовить на сковороде с антипригарным покрытием без масла) 🔪 Приготовление: Овощи нарезать и немного обжарить на сковороде (или потушить с каплей воды). Взбить яйца с молоком, добавить соль и перец. Вылить яичную смесь на овощи, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5–7 минут. Можно добавить зелень, немного нежирного сыра или ложку йогурта сверху.
📋 Ингредиенты (на 1 порцию):
- Яйца — 2–3 шт.
- Молоко 1,5% — 2 ст. л. (по желанию)
- Помидор — 1 шт.
- Болгарский перец — 0,5 шт.
- Лук или зелёный лук — по вкусу
- Шпинат или брокколи (можно замороженные) — горсть
- Соль, перец — по вкусу
- Масло — 1 ч. л. (или готовить на сковороде с антипригарным покрытием без масла)
🔪 Приготовление:
- Овощи нарезать и немного обжарить на сковороде (или потушить с каплей воды).
- Взбить яйца с молоком, добавить соль и перец.
- Вылить яичную смесь на овощи, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5–7 минут.
- Можно добавить зелень, немного нежирного сыра или ложку йогурта сверху.