Как создать атмосферу отпуска, не выезжая из Москвы?
Следуйте простой инструкции: отправляйте эту статью близким, вместе выбирайте заведение с турецкой кухней и отправляйтесь угощаться кебабами, лукумом и другими национальными блюдами под Şıkıdım Таркана.
Готово! Теперь дождаться заветного «всё включено» на побережье станет легче 😉
Cihan
Меню ресторана основано на аутентичных рецептах из разных регионов Турции, которые сочетаются с актуальными гастротрендами. В основе лежит мясное разнообразие. Здесь вы найдёте около 20 видов стейков и множество вариантов кебабов — от метрового из ягнёнка с овощами на гриле до фисташкового. А ещё тут подают лукум из говядины!
Mini Turkish Spot
Это кафе турецкого стритфуда миниатюрное, как и его меню. Здесь готовят кебаб трёх видов (с кюфтой из говядины и баранины, куриного филе и со скумбрией). Турецкую десертную классику (лукум, пахлаву и симит с мёдом и каймаком) рекомендуем брать с горячим чаем в традиционных армуду, чтобы максимально проникнуться восточной атмосферой.
Eleven Meathouse
В стильном и брутальном ресторане устраивают целые шоу по приготовлению блюд на огне прямо в зале. Но если насыщенные мясные обеды и ужины не для вас, загляните сюда на по-восточному щедрый турецкий завтрак. В него входят четыре вида сыра, различные мезе, менемен из двух яиц с томатами и перцем и яичница с суджуком.
Blau
Уютное кафе в сине-оранжевых оттенках для камерных встреч. На завтрак можно заказать сет мезе, куда входят бабагануш, сыры и симит, менемен и пшённую кашу со страчателлой, фисташкой и ягодами. В основном меню наш взгляд упал на донеры, которые тут делают с курицей, форелью, фалафелем и скёрт-стейком. А среди десертов — на пахлаву с каймаком.
Bardak
Душевное место для посиделок с друзьями или семьёй. На завтрак обязательно берём кофе, приготовленный на песке, и лепёшки гёзлеме с разными начинками. А для более сытной трапезы заказывайте кебабы, нежные котлеты кёфте и супы из чечевицы. Также меню радует большим выбором традиционных десертов — от фисташково-сырного кюнефе до рисового сютлача.