Я вот решила сегодня поставить квас. Мамка дала мне закваску. Называется, дождалась! 🙂 Что летом может быть лучше в жаркий день, как холодненький, домашний квасок?! Купила буханку черного хлеба На дно 3 Х литровой банки положила закваску. И кусочки черного хлеба. Добавить 2,5 ст л сахара Задеть водой. И поставить на двое суток настаиваться. Через двое суток солью, охлажу в холодильнике и можно будет пить холодный квасок. 😋 А ВЫ ЛЮБИТЕ КВАС? ПОКА ЛЕТО, ДЕЛАЕТЕ ЕГО?