Лаваш – универсальный продукт, который позволяет создавать невероятно вкусные и разнообразные закуски. Вот несколько идей начинок для лаваша, которые точно вас удивят.
Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие по миру начинок для лаваша. Этот универсальный продукт позволяет создавать множество вкусных и сытных закусок, от простых и быстрых до более сложных и изысканных. Готовы? Поехали!
I. Классические начинки:
1. Сыр и зелень: Творожный сыр, зелень (петрушка, укроп, кинза), чеснок.
2. Колбаса и сыр: Вареная колбаса, твердый сыр, свежие помидоры.
3. Курица и грибы: Отварная курица, жареные грибы, лук, майонез.
4. Шаурма: Курица или свинина, капуста, лук, помидоры, соус.
5. Овощи: Свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень).
II. Мясные начинки:
6. Говядина с луком и сыром: Тушеная говядина, обжаренный лук, твердый сыр.
7. Свинина с квашеной капустой: Запеченная свинина, квашеная капуста, лук.
8. Фарш с яйцом: Жареная мясная начинка с яйцом, луком.
9. Бекон и сыр: Бекон, сыр, листья салата.
10. Сосиски и картофель: Жареные сосиски, картофельное пюре, лук.
III. Рыбные начинки:
11. Красная рыба и авокадо: Слабосоленая красная рыба, авокадо, листья салата.
12. Сельдь под шубой (мини-версия): Сельдь, картофель, свекла, морковь, майонез.
13. Тунец с яйцом: Консервированный тунец, яйцо, майонез, лук.
IV. Вегетарианские начинки:
14. Авокадо с яйцом: Авокадо, яйцо, листья салата.
15. Запеченные овощи: Запеченные баклажаны, кабачки, помидоры, лук.
16. Грибы и сыр: Жареные грибы, сыр, зелень.
17. Хуммус и овощи: Хуммус, овощи (помидоры, огурцы, перец).
18. Фасоль и кукуруза: Консервированная фасоль, кукуруза, лук, зелень.
V. Сладкие начинки:
19. Нутелла и банан: Нутелла, банан, взбитые сливки.
20. Сгущенка и орехи: Сгущенное молоко, орехи (грецкие, арахис).
21. Шоколадная паста и клубника: Шоколадная паста, клубника, взбитые сливки.
22. Джем и творожный сыр: Любой джем, творожный сыр.
VI. Более сложные начинки:
23. Куриный салат: Отварная курица, яйца, огурцы, майонез, зелень.
24. Цезарь: Курица, листья салата, сухарики, соус Цезарь.
25. Греческий салат: Помидоры, огурцы, оливки, фета, лук, заправка.
26. Мясной рулет: Мясной рулет из тонкого лаваша, фаршированный грибами, овощами и сыром.
27. Пицца: Томатный соус, сыр, колбаса, овощи.
VII. Экзотические начинки:
28. Креветки с манго: Варено-мороженые креветки, манго, листья салата.
29. Стейк из лосося: Запечённый лосось, овощи.
30. Карри с овощами: Карри с курицей/тофу и овощами.
Дополнительные советы для невероятного вкуса:
Соусы: Правильно подобранный соус способен кардинально изменить вкус начинки. Экспериментируйте с различными соусами: сметанными, чесночными, сырными, томатными, острыми.
Специи и травы: Добавление специй и трав (укроп, петрушка, базилик, орегано, розмарин) сделает блюдо ароматнее и вкуснее.
Сыр: Твердый или плавленый сыр добавит пикантности и насыщенности.
Зелень: Свежая зелень — обязательный ингредиент, который добавит свежести и аромата.
Не бойтесь экспериментировать с различными сочетаниями ингредиентов! Создавайте свои собственные уникальные начинки для лаваша, и каждый раз вы будете получать новые вкусовые ощущения.
Приятного аппетита! Буду рада, если Вам пригодятся эти рецепты❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Если лаваш подсох и начал трескаться, не выбрасывайте, его можно использовать как крышку, когда готовите шакшуку, чирбули или яичницу. Лаваш станет мягким и эластичным, ещё и очень вкусным, потому что напитается соками.
✔️ Удалить кочерыжку у салата айсберг можно быстро и просто, для этого необходимо расположить кочан так, чтобы кочерыжка оказалась внизу, сделать один резкий удар о стол, затем без труда выкрутить кочерыжку. Салатные листья готовы к употреблению.
✔️ Выдавить сразу несколько зубчиков чеснока, без остатка, поможет простая хитрость. Закладываем очищенные зубчики в пресс для чеснока, сверху кладем кусочек бумаги для выпечки, сложенный в несколько раз, выдавливаем чеснок. Необъяснимо, но факт, внутри чисто.
✔️ Чтобы легко и без труда очистить зубчики чеснока, необходимо залить их кипятком на 10-15 секунд, воду сливаем, теперь чеснок чистится легко, буквально выскакивая из чешуи.
✔️ Заточить ножи блендера погружного или стационарного поможет яичная скорлупа. Необходимо её помыть и хорошо просушить, затем измельчить скорлупу блендером, он должен хорошо поработать.
Рекомендую посмотреть ▼
Также смотрите 👇
Ну надо же! Из простейших продуктов получается такой шедевр👍👍👍
Есть лаваш и рыба, тогда срочно готовьте это Чудо! Не оставит безразличным никого. Рыба получается нежная, прямо тает во рту. Готовится очень быстро и просто!
Рецепт:
- Рыбное филе (минтай, треска) – 500гр
- Лаваш (300гр) – 1шт.
- Луковица – 2шт.
- Помидор – 1шт.
- Соль – 1/3ч.л.
- Перец черный – по вкусу
- Сметана – 200гр.
- Растительное масло – 3ст.л.
- Соль – 1/3ч.л.
- Сок лимона – 1ст.л.
- Горчица – 1/3ч.л. (по желанию)
- Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарежем филе рыбы на крупные кусочки. Добавляем 1/3ч.л. соли, черный перец и перемешиваем. 2 луковицы порежем тонкими четверть кольцами. Свежий помидор порежем кубиком. Сметану смешаем с солью, перцем, горчицей, растительным маслом и соком лимона. Лаваш у меня 300гр разделим на 6 частей. На лаваш кладем лук, кладем рыбу, смазываем сметаной, сверху укладываем помидоры. Заворачиваем конвертиком. Укладываем на противень. Сверху смазываем оставшейся сметаной. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут. Очень вкусно и очень сочно.
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.