Лето — это время, когда загородные участки оживают ароматами шашлыка и барбекю. Владельцы дач и коттеджей стремятся превратить каждый выходной день в праздник под открытым небом, собирая друзей и семью за общим столом.
С комфортом и без формальностей
В этом сезоне настоящим открытием для любителей загородного отдыха стал газовый гриль LUCY TOP 5 от итальянской компании Palazzetti. Особенно актуальным это решение является для жителей клубных коттеджных поселков, где установка дровяных печей-барбекю требует согласований с управляющими компаниями и соседями. Газовый гриль избавляет от всех бюрократических процедур, позволяя наслаждаться процессом готовки без лишних формальностей.
Система горелок и поверхностей для готовки
Модель LUCY TOP 5 оснащена четырьмя горелками, каждая из которых выполняет свою определенную функцию. Три открытые газовые горелки предназначены для приготовления на открытом огне классических барбекю-блюд с ароматом дымка, который делает блюда особенно аппетитными. В комплекте идет специальная решетка для готовки овощей-гриль.
Четвертая горелка скрыта под чугунной поверхностью, открывающей потрясающие возможности для кулинарного творчества. Так, на этой поверхности можно готовить сочные стейки, нежную рыбу, овощные миксы и даже яичницу для завтрака на свежем воздухе. Чугун обеспечивает равномерное распределение тепла и создает идеальную корочку на продуктах.
Многофункциональность и обширные кулинарные возможности
Гриль LUCY TOP 5 представляет собой полноценную переносную летнюю кухню. Многоуровневая конструкция включает в себя просторный отсек для хранения посуды и аксессуаров, дополнительный модуль для расположения блюд, готовящихся в кастрюле и на сковородке. Такая конструкция и сразу много горелок позволяют готовить несколько блюд одновременно, да еще и в разных температурных режимах. Например, пока на основной решетке готовятся мясные стейки, на чугунной поверхности можно обжаривать овощи, а в дополнительной посуде - готовить рагу, гарниры или соусы.
Гриль позволяет готовить широкий спектр блюд:
Блюда на открытых горелках:
- Классические стейки с характерными полосками от решетки
- Сочные шашлыки из различных видов мяса
- Овощи гриль с ароматом дымка
- Морепродукты и рыбные стейки
- Колбаски и сосиски для быстрых перекусов
Блюда на чугунной поверхности:
- Тонкие стейки с идеальной корочкой
- Жареная рыба целиком
- Овощные миксы и рататуи
- Яичница и омлеты для завтрака на природе
- Блины и оладьи для семейных воскресений
- Жареный сыр и грибы
Система управления и контроля
Гриль оснащен полукруглой крышкой, которая превращает устройство в настоящую духовку на открытом воздухе. Закрытый формат приготовления позволяет добиваться более сложных гастрономических эффектов: запекания, томления, копчения. Встроенный датчик температуры обеспечивает точный контроль процесса, что особенно важно при приготовлении мяса разной степени прожарки или деликатных продуктов вроде рыбы.
Пьезоэлектрическое зажигание дает мгновенный старт без использования спичек или зажигалок. Процесс розжига происходит по четкому алгоритму: сначала включается автоподжиг, затем поочередно с интервалом в 3-4 секунды загораются горелки на максимальной мощности. После минуты прогрева можно регулировать температуру индивидуально для каждой зоны готовки.
Работа на газе делает LUCY TOP 5 выгодным решением для регулярного использования. Газ обеспечивает быстрый разогрев, простое управление температурой и значительную экономию на эксплуатации по сравнению с электричеством, углем или дровами. При этом, вкусовые качества блюд остаются на высоте: газовые горелки создают тот же эффект открытого огня, что и традиционные методы.
Материалы, надежность и долговечность
Для изготовления этого гриля используются качественные и надежные материалы. Так, корпус гриля выполнен из нержавеющей стали, которая обеспечивает элегантный внешний вид изделия и гарантирует долговечность, в том числе, в условиях переменчивой погоды. Термостойкая крышка выдерживает высокие температуры, а чугунная гриль-решетка равномерно распределяет тепло и легко очищается после использования.
Мобильность и практичность размещения
Конструкция гриля предусматривает максимальное удобство использования и мобильность. Колесики разного размера позволяют легко перемещать гриль по территории участка и менять локацию в зависимости от освещения, погоды или просто желания создать новую атмосферу для застолья. При этом надежный стопор фиксирует устройство в выбранном месте, исключая случайное перемещение во время готовки.
Культура загородного отдыха нового уровня
Газовый гриль LUCY TOP 5 меняет саму философию загородного отдыха. Теперь не нужно тратить время на разжигание углей, ждать, пока они прогорят до нужного состояния, постоянно подбрасывать топливо и регулировать жар. Все в этой модели продумано и создано для того, чтобы процесс готовки приносил исключительно удовольствие. При этом, надежность конструкции и качество материалов гарантируют, что гриль прослужит много лет, став неотъемлемой частью семейных традиций и вкусных летних воспоминаний.
В компании «Домотехника» представлен самый большой ассортимент грилей, печей и барбекю на дровах и на газу. А в торгово-выставочном комплексе «Дворец Печника» в Санкт-Петербурге в отдельном зале организована целая экспозиция барбекю и других решений для приготовления пищи на открытом воздухе. Здесь можно лично оценить все преимущества модели LUCY TOP 5 и других решений от Palazzetti.