Торжественное открытие гастрофестиваля сопровождалось дегустацией авторских курсов, которые проходили на станциях:
1. Ресторан LunaSole / шеф Дмитрий Городничев — тарталетка с судаком и икрой сазана
2. Ресторан «Где нас нет» / шеф Николай Скоробогатов — ржаная гренка с крем-брюле на «жигулёвском» и копчёном шоколаде
3. Ресторан La Volte / шеф Андрей Воробьёв — зелёная спаржа с овечьим самарским сыром, лимонным соком и оливковым маслом
4. Ресторан Vivi / шеф Илья Полосин — паштет из жареных карасей с джемом из сладкого томата
Бар / шеф-бармен Егор Ширяев — фирменный фестивальный коктейль «Купеческий» в безалкогольном и крепком вариантах лился потоком, не уступающим Волге в районе Самары.
Выездное обслуживание и оформление обеспечил «Юленди Кейтеринг». Продукты и готовые напитки предоставил надёжный поставщик METRO Cash&Carry.
Готовые фотографии с мероприятия можно скачать по ссылке
