Листовая масса — важнейший орган капусты, обеспечивающий: - Фотосинтез - Газообмен - Накопление питательных веществ - Защитную функцию Распространённые заблуждения: - Обрезка стимулирует рост кочана — это неверно, капуста с сохранёнными листьями обычно крупнее - Удаление листьев предотвращает растрескивание — на самом деле листья частично впитывают влагу Важные задачи: - Участие в фотосинтезе - Защита почвы от перегрева - Регуляция влажности - Накопление витаминов и минералов Допустимые случаи: - Пожелтение и болезни листьев - Слишком плотная посадка (для улучшения вентиляции) - Влажное лето (профилактика гниения) - Особенности сорта (для ранних видов) Рекомендации: - Используйте мульчу для защиты от контакта с землёй - Поливайте под корень, избегая намокания листьев - Обеспечьте хорошую вентиляцию посадок - При признаках болезни применяйте биопрепараты («Фитоспорин», «Триходерма Вериде») Главное правило: сохраняйте здоровые листья и удаляйте только те, котор