Вывод для тех, кому лень читать. Сырой насквозь проект, как будто Пскова вышла из берегов и затопила их на этапе открытия. Сервис ошибается, кухня ошибается и все это какая-то ошибка. 3/5. Название забавное.
Начиналось всё очень позитивно. Хорошая локация в Финском парке, вид на парк и реку, смешное название, светлый свежий интерьер.
Первый звоночек - вино перепутали
Потому что приносят бокал, бутылку не показывают. В меню два белых от "телиани вели", легко перепутать, вбивая заказ в телефон, особенно, если не повторять, легко перепутать на баре. Исправились, заменили полусладкую алазанскую долину на сухое цинандали от того же производителя, спасибо.
Заказывали, просили:
Сначала кучмачи и хинкали с зеленью.
Потом на горячее шашлык и оджахури, к шашлыку соленые помидоры, что в холодных закусках. Вроде нас услышали, даже сама официантка повторила - помидоры подать к шашлыку. Это было запомнено. Что когда подавать - нет.
Первым принесли... шашлык. Что за орёл этот ёжик!
Шашлык из свинины 690₽. На вид неаккуратный, куски все разной формы и размера, но на вкусе не сказалось, мясо жирное и сочное, а в корочке чувствуется жар мангала. Художник, пробудившийся в поваре в тот день, потребовал размазать сацебели тонким слоем по тарелке, хотя удобнее, конечно, макать куски мяса в плошку с соусом (если вам вообще хочется макать шашлык в соус, местное мясо в этом не нуждается). На гарнир горка красного лука, что притворяется мягким маринованным, а оказывается почти свежим, и капустный салат.
Помидоры 320₽, которые мы просили подать не среди первых закусок, а к шашлыку, прибыли через минуту. В меню написано, что они маринованные С кориандром и красным луком. То есть эти ингредиенты участвовали в процессе маринования, но не входят в состав блюда - смотрите сами, в миске только дольки помидор. Очень слабо солёные, пресные и явно не самые дорогие помидоры (если взять для маринования не лучшие помидоры, наши любимые зимне-пластмассовые, маринад не спасёт).
Кучмачи из куриных сердечек и печени 480₽. Ни то, ни другое не стали нарезать, в соусе потушили целые сердца и целые птичьи печенки. Гранат положили для вкуса. Не встречал такую версию кучмачи никогда - сколько ем, всегда режут, кубиком ли мелким, полосками ли тонкими, а "ленивая версия" точно не делает блюдо лучше.
Хинкали с сыром и зеленью 490₽ - по умолчанию приносят какой-то соус, хотя обычно спрашивают, нужен ли соус. Я ем хинкали руками, без соуса, в итоге потрачена порция. Может, он и хороший, но зачем он к хинкали. Их присыпали пряной солью, начинка приятно расползлась по всему внутреннему объёму, зелень я бы прибавил, но в целом точно приятное впечатление.
Пока ел хинкали, принесли оджахури. Ведь, если он постоит подостынет на столе, лучше станет?
Оджахури 690₽. Я начну с главного, это не оджахури. Эти свинина и картошка и овощи не жарились и не тушились вместе. Это порция свиного шашлыка - в кусках видны отверстия от шампура - много жареной картошки и чуть жареного лука. Плюс две половинки таких же малосольных помидоров, как мы заказали к шашлыку (холодных, они тоже не тушились, их просто рядом положили), плюс свежий красный лук. Это просто другое блюдо. Не то, которое я заказал. Внешне - похоже, факт, поэтому я не вернул его сразу. И это, конечно, вполне съедобно - это же просто ещё одна порция шашлыка из свинины, только гарнир другой. Оджахури тут нет. То, что подают на лаваше на тарелке, а не в раскаленной кеци, уже, конечно, намекало на фиаско, но я продолжал верить в лучшее. Зря.
Официантка Мария есть в чеке, но ее нет среди персонала на сберчаевых, ладно, разобрались, как чаевые оставить.
2 блюда из 5 в порядке. Сервис не на отлично. Ну как тут поставить выше тройки?