Пицца из цукини 🍕
🍃🍃🍃🍃🍃
• Фарш - 500 гр
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Яйцо - 1 шт
• Шампиньоны - 300 гр (или банка консервированных)
• Сметана или майонез - 2 ст.л
• Сыр - 100 гр
• Помидоры - 1-2 шт
• Соль/перец (по вкусу)
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
• Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите и добавьте сметаны.
• Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в блендере), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Все перемешайте до однородного состояния, сформируйте плоскую котлетку с углублением в центре (как гнёздышком).
• В каждое гнездышко закладываем грибную начинку, сверху кружок помидорки смазанной сметаной/майонезом и тертый сыр (если духовка сильно печёт верх, сыр можно за 10 минут до готовности).
• Помещаем гнёздышко в форму застеленную пергаментом и запекаем 30-40 минут при 180 градусов.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#завтрак #цукини #фарш #грибы