Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что хочется чего-то сладкого, но чтобы без угрызений совести и долгих часов у плиты? Вот именно для таких моментов я держу в запасе два идеальных рецепта - йогуртовое парфе с ягодами и домашний фруктовый лёд. Это десерты, которые не только радуют вкусом, но и дарят настоящее летнее настроение! Уже представляете, как ложкой зачерпываете нежный йогурт или достаёте из морозилки яркую фруктовую палочку? Тогда читайте дальше - сейчас поделюсь всеми секретами, как сделать эти ПП-вкусняшки дома за считаные минуты! 🍓❄️
Йогуртовое парфе с ягодами и мёдом - десерт, который хочется повторять снова и снова
Этот десерт - настоящая находка для всех, кто любит лёгкие лакомства и свежие ягоды. А если добавить немного мёда и мяту, получится просто волшебно!
Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 300 г
Любые свежие ягоды (клубника, черника, малина) - 150 г
Мёд - 1–2 ч. л.
Орехи или семена - 1 ст. л. (по желанию)
Листики мяты - для украшения
Гранола или овсяные хлопья - 2–3 ст. л. (по желанию)
Готовим:
🟩 В прозрачный стакан или креманку выложить слой йогурта.
🟩 Сверху добавить немного ягод и полить мёдом.
🟩 Следующий слой - гранола или овсяные хлопья, затем снова йогурт и ягоды.
🟩 Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты.
🟩 Украсить сверху ягодами, орехами и листиками мяты.
🟩 Подавать охлаждённым - это идеальный завтрак или полдник!
Фруктовый лёд - летнее спасение для всей семьи
Домашний фруктовый лёд - это не только вкусно, но и очень просто. Без сахара, без лишних добавок - только натуральные фрукты и немного фантазии! Такой десерт особенно любят дети, да и взрослые не откажутся.
Ингредиенты:
Любые свежие фрукты (арбуз, дыня, киви, персик, клубника, виноград) - 300 г
Натуральный йогурт или сок - 100 мл
Мёд - по вкусу (по желанию)
Листики мяты - для аромата
Готовим:
🟩 Фрукты нарезать небольшими кусочками и пробить блендером до однородности.
🟩 Добавить йогурт или сок, мёд и мяту, ещё раз взбить.
🟩 Разлить смесь по формочкам для мороженого или в маленькие пластиковые стаканчики, вставить палочки.
🟩 Убрать в морозилку минимум на 4–5 часов (лучше на ночь).
🟩 Достать, когда захочется чего-то освежающего - и наслаждаться натуральным вкусом лета!
💡 Мои лайфхаки:
- Для парфе можно использовать любые ягоды и даже кусочки фруктов - экспериментируйте!
- Если хочется по-настоящему яркого фруктового льда, делайте его слоями: сначала один фрукт, потом другой.
- В оба десерта отлично идут листики мяты - они добавляют свежести и аромата.
- Оба рецепта можно готовить вместе с детьми: пусть они сами выкладывают слои или выбирают фрукты!
А какие ПП-десерты любите вы? Делитесь идеями в комментариях - всегда рада новым рецептам! Если статья понравилась, ставь лайк и сохраняйте - впереди ещё больше летних вкусняшек без вреда для фигуры! 🍓❄️