🧁 Маффины с шоколадом без миксера — готовим к чаю за 20 минут

Когда хочется чего-то вкусного к чаю, но лень доставать миксер, включать духовку и ждать целую вечность — этот рецепт просто спасение. Маффины получаются мягкими, шоколадными и очень домашними. А главное — их можно приготовить буквально за 20 минут, не включая кухонную технику.

🍫 Почему этот рецепт стоит попробовать?

• Нужны самые простые продукты, которые уже есть на кухне
• Всё смешивается в одной миске — минимум грязной посуды
• Маффины получаются влажными, в меру сладкими и с насыщенным шоколадным вкусом
• Готовятся быстрее, чем вы успеете заварить чай ☕

📝 Ингредиенты (на 6–8 маффинов):

• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3 ст. ложки
• Молоко — 100 мл
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Мука — 150 г
• Какао — 2 ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Щепотка соли
• Шоколад (плитка или капли) — 50–70 г

👩‍🍳 Как готовить:

1. В миске взбиваем вилкой яйцо с сахаром до легкой пены.
2. Добавляем молоко и масло — перемешиваем.
3. Всыпаем муку, какао, разрыхлитель и соль — снова перемешиваем до однородности.
4. Добавляем кусочки шоколада — аккуратно вмешиваем.
5. Раскладываем тесто по формочкам (на ¾ объема).
6. Выпекаем при 180°C примерно 15 минут — до сухой зубочистки.

🍴 Советы:

• Используйте горький шоколад — маффины получатся выразительнее
• Можно добавить в тесто немного цедры апельсина или щепотку ванилина
• Формочки удобно ставить в металлический противень для кексов — они лучше держат форму

💬 А что вы готовите к чаю?

Пишите в комментариях: печёте ли вы дома, или чаще покупаете сладости в магазине?

Если хотите — поделюсь подборкой 5 быстрых десертов без заморочек, которые точно получатся с первого раза. Пишите “ХОЧУ” 👇 и ставьте ❤️ — так я пойму, что нужно больше таких рецептов!