Сныть обыкнове́нная (лат. Aegopódium podagrária) — многолетнее травянистое растение семейства зонтичные. Она растет везде: в лесу, на газонах, на грядках. Ее ненавидят садоводы, зато просто обожают морские свинки.
Сныть морским свинкам давать можно и нужно. Это одна из первых трав, которые появляются после долгой зимы. В пищу используют листья и стебли (желательно помоложе).
Сныть является хорошим источником витамина C (до 0,1%), а также содержит много белка, каротин, кальций, калий, железо.
Сныть можно сушить, чтобы побаловать любимца зимой.
Сныть не рекомендуется свинкам с МКБ, при беременности и лактации.
✨Молодые листья и черешки сныти можно употреблять и людям. Сныть добавляют в супы и салаты, маринуют, солят, заквашивают и сушат для придания блюдам аромата, используют в народной медицине.
‼ Собирайте сныть только если вы уверены, что это она. Похожие зонтичные, являющиеся ядовитыми: борщевик Сосновского, цикута, болиголов.
Собирать в чистых местах, давать дозированно.
