🤨Банально, скажете вы? А я сегодня на завтрак приготовила яичницу с помидорами и луком. Это с детства любимое блюдо готовили мои родители по выходным. Конечно, летом... Раньше в другое время года помидоров было не сыскать. Сейчас частенько позволяю себя побаловать и готовлю этот рецепт зимой и летом.
Полет фантазии не ограничен. Добавить в это блюдо можно всё, что любишь, но, главное, помидоры🍅🍅🍅
✅Для начала помою и нарежу на кусочки средней величины или кольцами помидоры.
✅Затем луковицу, лучше сладких сортов (салатный лук подойдёт) нарезаю полукольцами.
✅Выкладываю помидоры и лук на разогретую сковороду, масло растительное и соль по вкусу. Люблю добавить приправы и чёрный или белый перчик.
Немного поджарить овощи и можно пускать на сковороду яйца. Хорошо, если желток не растечется, а останется целым!
Накроем крышкой и оставим на несколько минут до полной готовности. Состояние желтка оставляю на ваше усмотрение. Кто-то любит жидкий желток, а кто-то наоборот.
Раньше любили есть прямо со 🍳сковородки, но я всё же предпочитаю положить на тарелку лист сочного салата, несколько кусочков моцареллы и затем уже яичница. Эстетично, а, главное, вкусно и почти полезно😉👍
Яичница с помидорами - полезное блюдо, благодаря сочетанию полезных веществ из яиц и помидоров. Яйца являются источником белка, витаминов (А, D, Е, В12, биотина) и минералов, а также холина и лецитина, важных для работы мозга и нервной системы. Помидоры богаты ликопином, антиоксидантом, снижающим риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака, а также витамином С и клетчаткой. Сочетание этих продуктов в яичнице способствует улучшению пищеварения, нормализации обмена веществ, укреплению иммунитета и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
Готовьте этот полезный и вкусный завтрак почаще.❤️
А мне будет приятно, если поддержите меня лайком 👍
и 👛донатом на развитие канала.
Заходи и любопытствуй😉
@Скоротаем вечерок вместе🌇