Рис у меня оставался от прошлого ужина и я вспомнила о нашумевшей запеканке. Быстро и вкусно.
Рис
Снежный краб 200г
Творожный сыр 100г
Икра Санта Бремор подкопченная 1 банка
Твердый сыр 100г
Чеснок
Майонез
Сахар, соль по 1 ч. л
Уксус рисовый 3 ст. л (по желанию)
✔В форму выложить не толстым слоем рис.
В него я добавила для вкуса смешанный и подогретый рисовый уксус, сахар и соль. Можно вместо этого добавить соевого соуса для вкуса.
✔Вилкой разобрала на волокна снежного краба(он намного нежнее обычного крабового мяса), добавила к нему баночку творожного сыра , перемешала и выложила на рис. Если густо, добавьте не много майонеза.
✔Натёрла сыр на мелкой тёрке, к нему добавила чуть меньше баночки икры от Санты Бремор, зубчик чеснока для аромата и немного майонеза.
Выложить поверх крабовой начинки.
Запекать минут 10 до красивой румяной корочки
Мы брали порционные чипсы нори и в них клали начинку.
Для свежести огурчик тонко нарезанный и сделала Аля икру масаги (икру сельди или минтая залить 300 мл теплой воды и 5г красителя, на пару часов в холодильник, просушить на бумажном полотенце).