На рынках Волгограда уже появляется большой ассортимент ягод. Какие из них самые полезные, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.
Санврачи напоминают: лучше всего остановить свой выбор на сезонных видах, созревших в естественных условиях без нитратов и химии. Это клубника, земляника, черника, вишня, черешня, смородина.
Клубника не случайно лидирует в ягодном рейтинге. Она полезна для иммунитета, служит для профилактики онкозаболеваний и замедляет старение организма
Не дает возможности образоваться недоброкачественным опухолям и черника. А также вычищает кишечник не только от шлаков и продуктов разложения, но даже от солей тяжелых металлов.
Вишневые ягоды богаты бактерицидными веществами, а содержащийся в них кумарин понижает свертываемость крови — их применяют для профилактики ряда осложнений артериального атеросклероза и лечения малокровия.
В смородине содержатся витамин С, а также лимонная, яблочная, янтарная, салициловая и фосфорная кислоты.
Однако при всей пользе ягод есть противопоказания.
Клубнику не советуют тем, у кого обострились заболевания ЖКТ, от черники лучше отказаться больным с нарушением работы желчевыводящих путей и заболеваниями поджелудочной железы.
Сок красной смородины не полезен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также острых гастритах и гепатитах. Вишня не показала людям с повышенной кислотность желудочного сока, диабетикам, страдающим ожирением и при хронических воспалительных процессах в легких.
Людям с вялым пищеварением и пониженной кислотностью ягоды советуют примерно за полчаса до еды.
Есть ли польза в суши и роллах и кому они категорически запрещены — в нашем материале.