Я еще застал время, когда в детском саду нам давали рыбий жир с ложки. Невкусно, да, но и не так ужасно, как описывают. Сегодняшним детям повезло: рыбий жир отпускают в красивых капсулах без запаха. В середине XIX века норвежский аптекарь Петер Мёллер обнаружил, что жители западного побережья Норвегии, которые употребляли в пищу жир тресковой печени, отличались более крепким здоровьем. Многие годы Мёллер посвятил изучению лечебных свойств этого продукта, разработал метод его промышленного производства. Благодаря Мёллеру рыбий жир стали использовать во всем мире.
Знахари в северных областях России с давних пор использовали рыбий жир для лечения ран и ожогов. Петр I во время строительства флота в Архангельске познакомился с этим применением и обязал своих лекарей всегда иметь при себе рыбий жир и использовать его для лечения ран у солдат.
Доверие Петра I к целительным свойствам рыбьего жира иллюстрирует такой исторический пример: после взятия Иван-города в 1704 году царь пришел к раненым солдатам в лазарет и удивился, что нет обычного запаха рыбьего жира. Ему доложили, что рыбий жир кончился и раненых лечат без него. Тогда Пётр назначил расследование и установил, что до битвы за Иван-город главный лекарь при войске продал заморским купцам 6 пудов рыбьего жира из своих припасов. Петр лично поднял на дыбу жуликоватого лекаря.
Позже российские медики стали широко использовать рыбий жир не только при лечении ран и различных кожных болезней, но и для лечения золотушных и ослабленных детей.
Некоторые целительные свойства, которые приписываются рыбьему жиру
- Укрепление сердца и сосудов. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 способствуют обновлению клеток, замедлению окислительных реакций, нормализации артериального давления и уровня холестерина.
- Поддержка нервной системы. Регулярное потребление рыбьего жира способствует усилению синаптического развития и нейропластичности, улучшению когнитивных функций, снижению риска возникновения патологий нервной системы.
- Поддержка репродукции и гормонального баланса. Рыбий жир способствует нормализации менструального цикла и улучшению кровообращения репродуктивных органов.
- Помощь при заболеваниях суставов. Противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства рыбьего жира применяются для профилактики и в комплексной терапии воспалительных и дистрофических патологий суставов — ревматоидного и реактивного артритов, артроза и остеоартроза.
- Улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Добавки с рыбьим жиром могут оказывать положительное влияние на обмен веществ и работу пищеварительной системы, тем самым способствовать улучшению синтеза коллагена, повышению упругости кожи, разглаживанию мелких морщин, нормализации выработки кожного сала.
- Повышение устойчивости организма к инфекционным болезням. Рыбий жир также полезен для лиц, находящихся на реабилитации после перенесённых операций.
Ну, и напоследок, любимое четверостишие:
Рыбий жир вина полезней,
Пей без мин трагических,
Он спасет от всех болезней,
Кроме венерических.
(Вадим Шефнер «Лачуга должника»)