Любимые заварные блинчики 🥞

В комментариях делитесь любимым рецептом блинов и блинчиков🥞

-Кефир – 400 мл

-Вода (кипяток) – 400 мл

-Мука – 320 г

-Яйца – 3 шт.

-Сахар – 2 ст. ложки

-Масло растительное – 2 ст. ложки

-Соль – 1 ч. ложка

-Сода – 0,5 ч. ложки

•  В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5.
• Добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем.
• Добавляем муку и перемешиваем тесто венчиком(миксером) до однородности, чтобы не было комочков.
• Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем.

• Для того чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10.

• По настроению можно делать тоненькие блинчики и более толстые блины. С этим тестом получаются вкусными и те и те, просто экспериментируете.

Приятного аппетита🥰🫶🏻