По версии TasteAtlas, именно Türk Kahvaltısı занял первое место в мировом рейтинге.
Классика жанра: десятки маленьких тарелочек, сыр и оливки, джемы и мед, яйца и суджук, бёреки, свежий хлеб и, конечно, бесконечный чай. Настоящий праздник вкуса — и главное, медленного, вдумчивого утра.
Любите турецкий завтрак? Часто устраиваете дома?
Я раньше обожала ездить на завтраки в рестораны — особенно на выходных. Но в последние годы перестала: слишком много еды, легко переборщить. А значит — и переедание, и банальная трата.
Теперь делаю выездные завтраки только для гостей — чтобы по-настоящему впечатлить.
А дома у нас — мини-версия: яйцо или менемен, тост с суджуком, один сорт сыра и оливки, варенье или пекмез. Чай обязателен. Кофе — либо до завтрака, либо уже после.
Одно остаётся неизменным: турецкий завтрак — это не просто еда. Это ритуал. Это время быть вместе. Это то утро, которое хочется проживать снова и снова.
Еще больше интересного о Турции в наших соцсетях, подписывайтесь:
Телеграм: https://t.me/holidayhomes
ВКонтакте: https://vk.com/holiday_homes
YouTube: https://www.youtube.com/@HolidayHomesAlanya
Inst: https://instagram.com/holiday_homes_alanya